0

Sebzeli & Beşamel Soslu Tavuk

Gönderen Şeyma . Eki 27, 2017 in Fırın Yemekleri, Tavuk Yemekleri

Sebzeli & Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel sosla karıştırılıp üzerine kaşar rendesi serpilen her fırın yeme gibi harika bir yemek… Patates, havuç ve bezelye ile harmanlanmış tavuk çok nefis oluyor, favori tavuk yemeklerimden…

Malzemeler
- 1 bütün tavuk (tavuğunuzun büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz)
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı kadar bezelye
- Tuz, kekik, karabiber, pul biber

Beşamel Sos İçin
- 2,5 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- Aldığı kadar süt (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar, biraz cıvık olunca güzel oluyor)
- Tuz

- Üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı
1. Haşlanmış tavuğu ayıklayıp etlerini didin.
2. Patates, havuç ve bezelyeyi dilerseniz ayrı ayrı, dilerseniz bir tencerede sırasıyla havuç, patates ve bezelyeyi haşlayın. Konserve bezelye kullanacaksanız havuç ve patatesleri haşlayıp süzdükten sonra içine ekleyin.
3. Beşamel sos için bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin ve güzel koku çıkana kadar güzelce kavurun. İçine sütü ekleyip pişirin. Biraz akışkan olursa güzel oluyor. Bu tarifi kayınvalidem de çok güzel yapıyor. Kayınvalidem beşamel sosun içine de bir miktar rendelenmiş kaşar ilave edip karıştırıyor.
4. Fırın kabına haşlanmış sebzeleri yayın.Üzerine didilmiş tavuk etlerini yayın. Üzerine tuzu ve baharatları serpip harmanlayın. Eğer varsa üzerine 1-2 kepçe tavuk suyu gezdirebilirsiniz, çok kuru olmaz. Üzerine beşamel sosu gezdirin.
Sebzeli & Beşamel Soslu Tavuk

5. 200 derecede ısıtılmış fırında biraz pişirdikten sonra çıkarıp rendelenmiş kaşar serpin ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Sebzeli & Beşamel Soslu Tavuk

Etiketler:, , ,

 
0

Tereyağında Kızarmış Tavuk

Gönderen Şeyma . Eyl 20, 2016 in Tavuk Yemekleri

Tereyağında Kızarmış Tavuk

Annemin çocukluğumdan bu yana zaman zaman yaptığı, çok sevdiğim bir tarif. Yanında tavuk suyuna pişirilmiş nohutlu pirinç pilavıyla harika bir ikili.

Haşlanmış tavuk etlerini iri parçalar halinde ayırın. Büyükçe bir tavada bir miktar tereyağını kızdırın. Haşlanmış tavukları tavaya alın. Üzerine biraz tuz, pul biber, karabiber vs… gibi baharatlar serpin.

Tereyağında Kızarmış Tavuk

Kızarınca arkalarını çevirin ve tekrar kızarmaya bırakın.

Tereyağında Kızarmış Tavuk

Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Tereyağında Kızarmış Tavuk

Etiketler:

 
0

Soya Soslu Tavuk

Gönderen Şeyma . May 5, 2015 in Tavuk Yemekleri

Soya Soslu Tavuk

Son zamanlarda denediğim ve tadına doyamadığım en güzel tavuklu tariflerden biri.

Malzemeler (2 kişilik)
- 1/2 kg. kadar tavuk kuşbaşı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Yapılışı
1. Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Soya Soslu Tavuk

2. Bu halde yaklaşık yarım saat kadar bekletin.
Soya Soslu Tavuk

3. Terbiyelenmiş tavuğu yapışmaz tavada az miktarda zeytinyağında kavurun. Ben biraz da tereyağı ekleyip dışlarını kızarttım.

Etiketler:,

 
0

Tavuklu Pratik Güveç

Gönderen Şeyma . Nis 24, 2013 in Fırın Yemekleri, Tavuk Yemekleri

Kısıtlı bir vakitte lezzetli bir akşam yemeği hazırlamaya niyet edince Fatma’nın aylar önce anlata anlata bitiremediği tavuklu güveç tarifini denedim. Pişirdiğim akşam facebook grubunda güvecin bir kaç fotoğrafını paylaşmıştım. Tarif bir kaç kişi tarafından sorulunca her zamanki gibi erkenden eklemeye niyetlendiysem de; bir bedende hem öğrencilik, hem anne adaylığı, hem de ev hanımlığı barındıran bünyem ancak müsade etti :)

Devamını okuyun…

Etiketler:, ,

 
0

Mantarlı Tavuk Sote

Gönderen Şeyma . Eki 19, 2012 in Tavuk Yemekleri

Köriyle tatlandırılmış mantarlı tavuk sote.

Devamını okuyun…

Etiketler:,

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.