Gönderen Şeyma . Eki 3, 2006 in
Kekler,
Tuzlular
Feyza “İftar için bişey istemiyorum, senden sadece çay rica ediyorum. Normalde canım hiçbirşey istemez ama bugün canım acayip çay çekti” deyince, tatlının yanında yemek için son anda bunu da yapmaya karar verdik. Feyza salatayı yaparken biz de Beyza’yla bunu yapmaya başladık. Tarif yine Emine Beder’den. Ben mısır unu yoğun olduğu zaman pek hoşlanmıyorum. Bu tarif çok güzel olmuştu ama yine de bir dahaki denememde 1 su bardağı un, 2 su bardağı mısır unu yerine 2 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu kullanacağım.
Devamını okuyun…
Etiketler:mısır unu, sucuk
Gönderen Şeyma . Eyl 11, 2006 in
Kekler
Değişik bir kek tarifi ararken Tarif Defteri‘nde bu keki buldum.
Devamını okuyun…
Etiketler:bal, ceviz
Gönderen Şeyma . Ağu 27, 2006 in
Kekler,
Tatlılar & Pastalar
Kuzenim Şule’nin İstanbul’daki son akşamında istediği “bu akşamki pastası”…
Devamını okuyun…
Etiketler:şeftali
Gönderen Şeyma . Ağu 23, 2006 in
Kekler
Bu güzel tarifi sevgili Hatice‘den aldım. (Aynı tarifi sevgili Tuhfe ve Figen de yapmış, hepsinin sunumu birbirinden güzel). Tarifin asıl ismi “Erikli Tartölet” ama “Mürdüm Erikli Top Kek” daha uygun oldu sanki:) Limon suyu ve kabuğu keke çok hoş bir tat verdi. Bir de tarifte kabartma tozu yok, sanırım limon suyu biraz kabarmasını sağlıyor. Kabartma tozu olmadığı için kekin kıvamı normal kekten daha farklı, daha yoğun. Ama yemesi çok zevkli :)
Devamını okuyun…
Gönderen Şeyma . Haz 30, 2006 in
Kekler,
Kurabiyeler
“Practical Cooking – Baking” kitabımdan 2. tarifi Bank Asya’nın burslu çocuklar yararına düzenlediği kermes için yaptım. Tadına bakmak için 1 tane yedim ama nezle olduğum için hiçbir tat alamadım. Ama annemin “Şeymaaa, bunlar hayatımda yediğim en güzel kurabiyeler” diyerek etrafta dolanmasından, güzel bir şeye benzediğini düşünüyorum :)
Devamını okuyun…
Etiketler:tarçın, zencefil
