Gönderen Şeyma . Kas 9, 2006 in
İçecekler & Kompostolar
Son 1 – 2 seneye kadar neredeyse hiç çay içmezdim. Hâlâ da pek içtiğim söylenemez, günde 2 veya 3 bardak en fazla. O da 1 çay bardağı kaynar suyun içine 4 – 5 damla dem eklenecek, tabi ona çay denirse. Annemle benim tabirime göre “zeytinyağı” gibi. Bu sebepten çayımızı kendimiz doldurmadığımız sürece, o çay bardağı; açılmak üzere tekrar mutfağa gider. Yani diyeceğim o ki; çaydan pek anlamam. Ama büroda içtiğim çay ile evdekinin farkını anlamak hiç de zor değil. Büroda içtiğim çaydan, acılık dışında hiçbir tat alamıyorum. Evdekinin ise hoş bir kokusu, güzel bir tadı var… Bir de böyle deneyin :)
Devamını okuyun…
Gönderen Şeyma . Eki 12, 2006 in
İçecekler & Kompostolar
Geçen hafta iftara gelen arkadaşlarıma ikram ettiğim nefis içecek. O akşam resmini telaşeden çekemedim ama ertesi gün tarifini eklerim diyerek çektim. Ramazan bitmeden bir komposto tarifi de hiç fena olmadı hani…
Devamını okuyun…
Etiketler:kızılcık, tarçın
Gönderen Şeyma . Ağu 29, 2006 in
İçecekler & Kompostolar
Karpuz mevsimi geçmeden bunu da ekleyeyim :) Bu içecek için; yenecek hali kalmayan, fakat atılmaya da kıyılamayan bütün meyveleri kullanabilirsiniz.
Devamını okuyun…
Gönderen Şeyma . Tem 19, 2006 in
İçecekler & Kompostolar
Annemin olmadığı şu günlerde büro – mutfak arasında mekik dokuyorum. “Pazartesi mutfağı, salı oturma odasını, çarşamba salonu, perşembe – cuma günleri de yatak odalarını temizler, anneme temiz bir ev bırakırım” diye düşünsem de, plak “mutfak temizleme” bölümünde takıldı. Pazartesiden beri hergün sadece mutfak topluyorum :) Diğer odalarda tık yok. Buzdolabını düzenlerken buruşmuş, bozulmasına az kalmış 3 – 4 nektarin, 2 veya 3 dilimlik de kavun vardı. Şimdi atmaya da insanın gönlü el veriyor mu? “Ne yapsam, ne yapsam?” derken, aklıma geçen kitapçıda gördüğüm yabancı bir kokteyl kartelasından aklımda kalan tarifler geldi. Ben de ilk meyve kokteyli denememi yapmış oldum böylece.
Devamını okuyun…
