Siz de asitli içeceklerden uzak duruyorsanız, hazır meyve sularını içerken huzursuz oluyorsanız, bu tarifi tam da mevsimiyken deneyip gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Yeni sitenin ilk tarifi… Site tasarımını yapan Ammar ÇEKER ve vesile olan Ali ÇETİN beylere teşekkürü borç bilirim.
Son günlerde nasıl yoğunum, nasıl… Büroda yoğunluk zaten dizboyu ama evde de bir telaş, bir yoğunluk. Geçen hafta yetiştirmem gereken bazı şeylerden dolayı gece saat 2′den önce uyuyamadım. Resmen 40 parçaya ayrılmış durumdayım şu aralar. Haydi 41. parçam da bir tarif eklesin… :)
Bu tarif daha önceden vermiş olduğum Tarçınlı Kızılcık Şerbeti‘nin tarçınsız versiyonu. Bunu eklemek kolayıma geldi açıkçası, sizlere de bir değişiklik olur inşallah. Haydi bana eyvallah, ben “1 gün 24 değil 36 saat olsun” diye dua etmeye gidiyorum…:)
Son 1 – 2 seneye kadar neredeyse hiç çay içmezdim. Hâlâ da pek içtiğim söylenemez, günde 2 veya 3 bardak en fazla. O da 1 çay bardağı kaynar suyun içine 4 – 5 damla dem eklenecek, tabi ona çay denirse. Annemle benim tabirime göre “zeytinyağı” gibi. Bu sebepten çayımızı kendimiz doldurmadığımız sürece, o çay bardağı; açılmak üzere tekrar mutfağa gider. Yani diyeceğim o ki; çaydan pek anlamam. Ama büroda içtiğim çay ile evdekinin farkını anlamak hiç de zor değil. Büroda içtiğim çaydan, acılık dışında hiçbir tat alamıyorum. Evdekinin ise hoş bir kokusu, güzel bir tadı var… Bir de böyle deneyin :)
Geçen hafta iftara gelen arkadaşlarıma ikram ettiğim nefis içecek. O akşam resmini telaşeden çekemedim ama ertesi gün tarifini eklerim diyerek çektim. Ramazan bitmeden bir komposto tarifi de hiç fena olmadı hani…
Yemek Cini Facebook'ta
© 2010 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.