0

Çay Menüsü 9

Gönderen Şeyma . Eki 30, 2017 in Davetler & Menüler

Sofra

Biraz kalabalık çay menümden bir kare… Misafirlerim için hazırladığım menümdekiler:

Sebzeli & sucuklu rulo börekler
Domatesli &Biberli & Peynirli Rulo Börek

Yoğurtlu haşlanmış sebze salatası
Yoğurtlu Haşlanmış Sebze Salatası

Patatesli unlu çıtır börekler
Patatesli Unlu Çıtır Börek

Köz biber & patlıcanlı nohut salatası
Köz Patlıcan & Biberli Nohut Salatası

– Zeytinyağlı yaprak sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Tahinli & fındıklı çıtır rulolar
Fındıklı & Tahinli Çıtır Rulolar

Kızılcık soslu & muhallebili kemalpaşa tatlısı
Kızılcık Soslu & Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

 
0

Arkadaşlı Çay Menüsü

Gönderen Şeyma . Eki 17, 2017 in Davetler & Menüler

Resmen arşivcilikte sınır tanımıyorum, çok eskilerden bir menüm daha var sırada. Arkadaşlarımı misafir ettiğim güzel bir günün menüsü…

Sofrayı da tatlıyı da fotoğraflayamamışım. Hatta tatlı olarak ne yaptığımı hiç hatırlamıyorum bile. (Fırınlanmış patates mantısının tarifini yazarken fotoğrafta tatlının kenarı çıkmış, incirli tatlı yapmıştım hatırladım) O zamanlar eteğime yapışıp bana iş yaptırmayan bir miniğim vardı, sanırım sebep o olsa gerek :)

Menümüzdekiler:

İçli köfte böreği
İçli Köfte Böreği

Fırınlanmış patates mantısı
Fırınlanmış Patates Mantısı

– Her brokoli mevsiminin favori salatası; mısırlı brokoli salatası
Mısırlı Brokoli Salatası

– İlk defa denediğim ama menünün favorisi olan portakal diliminde kereviz salatası
Portakal Diliminde Kereviz Salatası

İncirli tatlı

 
0

Arkadaşlı Kahvaltı Sofrası

Gönderen Şeyma . Eki 13, 2017 in Davetler & Menüler

Soframız

4 yılın sonunda nihayet evime gelen arkadaşıma hazırladığım kahvaltı sofrası… Yaşanan bazı aksiliklerle geliş umduğumuzdan zahmetli ve uzun olsa da bizce değdi. Bir sonraki gelişin 4 seneyi bulmasın inşallah :)

Kahvaltı menümüzdekiler:

Pamuk patates poğaçası

Patlıcanlı & kaşarlı kuş yuvası börek

Kaşarlı karışık biber kavurması
Kaşarlı Karışık Biber Kavurması

Kahvaltılık yoğurtlu yumurta
Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta

– Mercimek köftesi

 
0

Didem’in Çay Menüsü

Gönderen Şeyma . Eyl 29, 2017 in Davetler & Menüler

Soframız

Yayınlamak için fazlaca geciktiğim, harika bir çay sofrası geliyor :) Sevgili Didem’in ellerine sağlık…

Binbir emek vererek, birbirinden lezzetli ikramlarla hazırladığı menüsü şu şekildeydi:

– Yoğurtlu & cevizli kereviz salatası
Yoğurtlu & Cevizli Kereviz Salatası

– Kurutulmuş yeşil fasulye kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması

Galeta unlu poğaça
Galeta Unlu Poğaça

Harika kısır
Nefis Kısır

– Fotoğraflamayı unuttuğum parmak yedirtecek lezette zeytinyağlı yaprak sarması

Sirkeli & patatesli gül böreği
Patatesli Gül Börek

Elmalı & cevizli tart
Elmalı & Cevizli Tart

Tost ekmeği salatası
Tost Ekmeği Salatası

– Çikolata soslu & tahinli çıtır
Çikolata Soslu Tahinli Çıtır

Creme Ole’li Pratik Kuplar
Creme Ole'li Pratik Kuplar

 
0

Çay Menüsü 8

Gönderen Şeyma . Eyl 27, 2017 in Davetler & Menüler

Soframız

Son zamanlarda yayınladığım çoğu tarif ve menü arşivden. Üzerinden aylar geçeni de var, yıllar geçeni de… Dün akşamki menümü olsun çabucak yayınlayayım diye niyet ettim :) Tarifleri peyderpey ilave edeceğim efendim, takipte kalın!

Fotoğrafta hanımlar için mutfağa hazırladığım küçük soframızı görüyorsunuz. Niyetim çocukların babaların sofrasında olmasıydı, dolayısıyla salonu onlara hazırladım. Ancak ufaklıklar bizim masayı tercih edince şuncağız masaya 2 tabak daha ilave ettik :) Misafirlerime ziyaretleri için tekrar teşekkür ediyorum, güzel bir akşam oldu.

Menümüz şu şekilde idi:

Patlıcanlı & kaşarlı kuş yuvası börek
Patlıcanlı & Kaşarlı Kuş Yuvası Börek

Salatalıklı erişte salatası
Salatalıklı Erişte Salatası

Pamuk patates poğaçası
Pamuk Patates Poğaçası

– Masada görünen ama fotoğrafını çekmeyi unuttuğum mercimek köftesi

Puding dolgulu kek
Puding Dolgulu Kek