0

Ravza’nın Sofrası

Gönderen Şeyma . Tem 15, 2018 in Davetler & Menüler

Tabiri caizse artık yerleşik hayata geçen Ravza’nın güzel, bol muhabbetli, bol ikramlı sofrası… :) Çay sofralarında da yemek sofralarında da en çok rağbet gösterdiğim şeyler zeytinyağlılar, salata ve mezeler olduğundan dolayı bendeniz için çoook güzel bir sofraydı. Aşağıda sofradan bir kare görüyorsunuz:

Menüdekiler:

  • Fotoğraflayamadığım ama sofrada tabaklarda görünen erişteli, yeşil mercimekli, nohutlu harika çorba
  • İçinde bamya da olduğu için pek bir favorim olan etsiz türlü
  • Bol havuç ve bol üzümle yapılmış harika safranlı pilav (tarifini vereceğim)
  • Zerdeçal ve köri gibi baharatlarla fırınlanmış çıtır çıtır fırın patates
  • Mantarlı börek
  • Yoğurtlu semizotu salatası
  • Çok hoşuma giden bulgur salatası

Yemeğin ardından İngiliz porselenleriyle bezeli şöyle güzel bir de çay sofrası hazırlandı balkonda… Minik adamım da sofraya atılmamak için kendini zor tutuyor görüyorsunuz :)) (Bir maşallah diyelim)

  • Çikolatalı lokum eşliğinde kahvemiz…
  • “Habibe yenge” deyince akla gelen ilk tatlı olan ekmek kadayıfı… Tarifi ve inceliklerini öğrenip bilahare yazacağım, efsane oluyor :)
  • Ravza’nın ve İnascığımın ortak yapımı frambuzalı & bisküvili irmik tatlısı, serin serin…

Ellerine sağlık Ravza!

 
0

Bilge Teyzenin Çay Menüsü

Gönderen Şeyma . Haz 25, 2018 in Davetler & Menüler

Sitenin en değişik tarifleri ve en zengin sofralarının sahibelerinden yine çok güzel bir sofra ile karşınızdayım :) İkramlardan da güzel olan yine her zamanki gibi güler yüz ve güzel muhabbetti. Ellerine sağlık Bilge teyzem…

Şimdi menümüze bir göz atalım:

Mercimekli tosunum böreği

Bal kabaklı gül börek (tatlı)

Köz patlıcan & biber salatası

Ayçiçeği salata

– Kurutulmuş yeşil fasulye kavurması

– Zeytinyağlı lahana sarması

Pırasalı mısır çöreği

Tereyağlı pastane poğaçası

Ispanaklı rulo salata

– Tuzlu kurabiyeler

Çikolatalı tart kek

 
0

Elif’in Kahvaltı Sofrası

Gönderen Şeyma . May 14, 2018 in Davetler & Menüler

Sevgili Elif’e misafir olduğumuz harika bir kahvaltı sofrası. Menüdekiler:

Kaymaklı kırma börek

Patates salatası
Köz Biberli Patates Salatası

– Tarifini daha sonra vereceğim harika bir lezzet olan sirkeli & biberli domates sos

Pankek

Ellerine sağlık Elifciğim.

 
0

Çay Menüsü 12

Gönderen Şeyma . Mar 8, 2018 in Davetler & Menüler

Kıymetli misafirlerim için hazırladığım çay soframız. Menümüzdekiler:

– Patatesli & Kıymalı Çıtır Börek

– Garnitürlü Barbunya Salatası

Mantı Makarna

– Tart Kalıbında Patates Salatası

Elmalı Turta
Elmalı Turta

Gelin Pastası

 
0

Aile Kahvaltısı

Gönderen Şeyma . Mar 7, 2018 in Davetler & Menüler

Aile Kahvaltısı

Annemlerde geçirdiğim bir hafta sonunda geniş ailemizle yaptığımız, türlü türlü nimetlerle dolu soframız…

Bol zeytinyağlı söğüş babamdan
Aile Kahvaltısı

Yoğurt soslu fırın patates
Yoğurt Soslu Fırın Patates

Ekmek hamurundan kıymalı mayalı (hamur kızartması)
Ekmek Hamurundan Kıymalı Mayalı (Hamur Kızartması)