Herkesin elinden böyle güzel düşmeyecek lezzette yemekler ve herkesle kurulamayacak hoş sohbetler eşliğinde bir klasiktir bizim için Nihal ablanın davetleri… Güler yüzünüz, güzel ev sahipliğiniz ve her yemeğin bir de bana özel versiyonunu yaptığınız için teşekkürler Nihal abla ve Mesrure :)
Geçen hafta gelen misafirlerimiz için hazırladığımız iftar menüsü. Işığın azizliğine uğradığım için fotoğrafları yayınlamakta önce tereddüt ettim ama sonra menüden faydalanılabileceğini düşündüğüm için vazgeçtim.
Menümüzdekiler:
- Tereyağlı pirinç pilavı ve patatesli tas kebabı
Kevser’in kurabiyesi, Cahide’nin pastası derken sırada Seda’nın sofrası var. Önümüzdeki günleri bu güzel sofranın ve yayınlamayı düşündüğüm diğer sofraların tariflerini vererek geçireceğim gibi görünüyor.
Bu yazıyı yazmaya başlarken aklımda herhangi bir şey yoktu ama yazmaya başlayıp da bu güzel günü tekrar anarken aklıma “Gönül ne kahve ister, ne kahvehane / Gönül sohbet ister, kahve bahane” geldi. Terasta konuk olduğumuz güzel sofranın birbirinden lezzetli ikramlarından bahsetmeye ağırlık vermek haksızlık olur gibi geliyor. Fotoğraflanan yemekleri ekleyip tariflerini yazmak oldukça kolay ancak bu yaştan sonra edinilen okul arkadaşlarıyla yapılan muhabbetleri, geçirilen keyifli vakitleri ve Seda’nın mükemmel ev sahibeliğini kelimelerle, cümlelerle anlatabilmek pek kolay değil.
Sitede daha önce yayınlanmış olan tariflerin linklerini görebilirsiniz. Kalan tarifleri de önümüzdeki günlerde eklendikçe yine burada bulabilirsiniz.
Bizim kızlar için annemle birlikte hazırladığımız, ama neredeyse tüm kızların elinin değdiği menü.
Bu yazımın başlığını koyarken aklıma 3 sene önce “2006′nın İlk İftar Daveti” adıyla yayınladığım, tüm hazırlıkları tek başıma yaptığım ve çok sevdiğim arkadaş grubumu çağırdığım davet geldi. Bu fotoğraflar da ileride güzel bir anı olarak hatırlayacağım o güzel davetin bir benzerine ait.
Misafir grubumuz kalabalık olduğu için 3 soframız oldu. Salondaki 11 kişilik babalar sofrası, mutfaktaki 6 kişilik anneler sofrası ve fotoğrafta gördüğünüz balkondaki 5 kişilik kızlar sofrası. Annelerle kızların sofrasını ayırmak beni önce biraz tedirgin etti ama kızların bunu öğrendiğindeki mutluluğuna ben de dahil oldum sonra. Zira balkonda iftar etmek, gün boyu çalışan ocak ve fırının ısıttığı mutfakta iftar etmekten daha güzeldi.
Yemek Cini Facebook'ta
© 2010 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
