Gönderen Şeyma . May 23, 2017 in
Davetler & Menüler
Efendim şimdi ne kadar kısmetli bir görümce olduğumu gözler önüne seriyorum. Elifciğim sağolsun her defasında çeşit çeşit, birbirinden lezzetli tarifleriyle ağırlar bizi, güler yüzünü de eksik etmez. Bana da fotoğraflanıp tarifini ekleyecek bir dünya tarif çıkar. Bir gün blogumu devretmeyi düşünürsem, aklımdaki ilk adaydır kendileri :) Elleri dert görmesin, yuvaları cennet olsun inşallah…
Menümüzdekiler:
- Adını sıkça duyduğum ama ilk defa tadına baktığım keş kullanılan cevizli & keşli erişte
- Cevizli & pırasalı börek
- Haşlanmış havuç ilavesiyle bir başka güzelleşen kuru börülce salatası
- Narlı yeşil salata
- Patatesli dolama börek
- Tahinli köz patlıcan & biber salatası
- Çikolatalı & meyveli pamuk prenses pastası
- Muhteşem fındık ezmeli kurabiyeler
Gönderen Şeyma . May 21, 2017 in
Davetler & Menüler
Yeni bir gelinken eşimin akrabaları için hazırladığım sofra olur kendileri… Ah bende böyle yıllar öncesine ait ne menüler, ne tarifler var bilseniz… :) Bu ara azmettim yavaş yavaş arşivden gün yüzüne çıkaracağım bakalım, bismillah…
O dönemlerde hem öğrenci hem ev hanımı olduğum için menüm biraz destekli oldu, işte menümüzdekiler:
- Annemin ellerinden zeytinyağlı lahana sarması
- Doyurucu ve nefis yoğurtlu buğday salatası
- Kayınvalidemden meşhur makarna böreği. Çok nefis bir börek.
- Beyaz peynirli midye börek
- Misafirlerime sık sık yaptığım brokoli salatası
- Favori kurabiyelerim diyebileceğim brownie kurabiyeler
Gönderen Şeyma . Şub 27, 2017 in
Davetler & Menüler
Arşivimden eski bir anne evinde çay menüsü… Kıymetli misafirlerimize hazırladığımız menümüz:
- Kıymalı lavaş böreği
- Peynirli midye börek
- Bulgurlu roka salatası
- Köz biber & patlıcanlı nohut salatası
- Yoğurtlu kuru sebze salatası
- Zeytinyağlı yaprak sarması
- Elmalı tatlı
Bayram sabahı annemin hazırladığı güzel kahvaltı soframız.
Menüdekiler:
- Sucuklu dilim patatesler
- Patatesli unlu çıtır börek
- Bu sefer tek tek şekillendirmek yerine hamuru açıp keserek yapılan çörek otlu tuzlular & hurmalı kurabiyeler (mamul)
Bunlar ve kahvaltılıklar dışında annecağızımın yaptığı şu incir reçeli de vardı, ne de güzeldi :)
