9
Somon Sote
Gönderen Şeyma . Kas 1, 2010 in Balık Yemekleri
Et ürünlerini sebzelerle soteleyerek tatlandırmayı sevenlere somon balığıyla denenebilecek lezzetli bir tarif.
Salçalı & Sarımsaklı Alabalık Fileto
Gönderen Şeyma . Eki 24, 2009 in Balık Yemekleri, Fırın Yemekleri
Yaptığımız “Benim tarifimi yapalım” - ”Olmaz, benimkini yapalım” tartışmasının galibi babam akşam eve yorgun dönünce ”Haydi seninkini yap” diyerek balıkları bana bıraktı. Tarifimde yer alan mantarlar marketten alınmadığı için alabalıklar tarafımdan uydurulan farklı bir tarifle pişirildi. Mutfakta çareler tükenmez :)
Hamsili Pilav
Bu tarifi en güzel anlatacak cümle budur herhalde: “Anlatılmaz, yaşanır…”
Tarifte normalde 1 kg. hamsi kullanılıyor ama Bediha Abla tarifi 2 katına çıkararak 2 kg. hamsiden yapmış.
Biberiyeli Ton Balığı Kavurması
Gönderen Şeyma . Kas 7, 2006 in Balık Yemekleri, Kahvaltılıklar & Aperatifler
Sizlere güzel (olacağını düşündüğüm) bir haber vereyim; 1. yıldönümü sebebiyle bu hafta her gün bir tarif ekleyeceğim. Sanırım biriken tariflerim için de en iyi çözüm bu olacak :)
Bu tarife gelince, İngiltere’de kaldığımız 2 sene boyunca, güvenerek yiyebildiğimiz az sayıdaki şeylerden biriydi ton balığı… Bu sebepten ailemizle konserve ton balığı arasında özel bir bağ vardır, bilhassa benle. Benim yaptığım gibi ekmek arası yenebilmenin dışında, makarnanın üzerine de pek bir yakışır kendileri.
Sponsor Bağlantı
