Limonlu & Hindistan Cevizli Kek

Gönderen Şeyma . Şub 23, 2019 in Kekler |
Limonlu & Hindistan Cevizli Kek

Bu kekle limon kabuğuyla hindistan cevizinin birbirine ne kadar yakıştığını göreceksiniz… Kullanılan miktar biraz bol olunca hindistan cevizinin tadı da bayağı belirgin oluyor. Hindistan cevizi sevenler bayılacak.

Malzemeler
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1/2 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı sıvıyağ
– 1 su bardağı hindistan cevizi
– 1 adet limon kabuğu
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2,5 su bardağı un

Yapılışı
1. Önce şeker ve yumurtayı mikserle köpürene kadar güzelce çırpın.
2. Üzerine daha sonra süt, yoğurt, sıvıyağ, hindistan cevizi ve limon kabuğunu da ekleyip karıştırın. 
3. En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çok hafif karıştırın ve yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişirin.

Etiketler: ,

Yanıtla