Ravza’nın Bulgur Salatası

Gönderen Şeyma . Tem 15, 2018 in Salatalar & Mezeler |

Bu salatada garnitürlerle bulgur öyle güzel yakışmıştı ki…

Malzemeler
– 1 su bardağı iri bulgur
– 2 su bardağı kaynar su
– Pancar turşusu
– Kırmızı köz biber
– Konserve mısır
– Kornişon turşu
– Dereotu, taze soğan, maydanoz
– Tuz
– Limon
– Nar ekşisi
– Zeytinyağı

Yapılışı
Bulguru yağsız bir şekilde 2 su bardağı su ve tuzla bulgur pilavı gibi demleyerek pişirin, soğumaya bırakın. Turşuları, köz biberi ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Konserve mısırı ve limon, nar ekşisi ve zeytinyağından oluşan sosu da ilave edip karıştırın.

Etiketler: , , , , ,

Yanıtla