Fırınlanmış Patates Mantısı

Fırınlanmış Patates Mantısı

Sevilen bir sebzeden yapılan sevilen bir yemek türü… Fırınlanmış patatesten mantı son derece pratik, bir o kadar da lezzetli oluyor. Akşam yemekleri için de yapılabilir ama çay sofralarına da börek – sıcak salata arası güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler (bu ölçüler yuvarlak borcama iyi geliyor)
– 1 kg. patates
– 1 su bardağı un
– 2/3 su bardağı zeytinyağı
– Tuz, karabiber, pulbiber
– Üzeri için sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış biber

Yapılışı
1. Patatesleri soyun ve orta boy küp küp doğrayın, fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, pulbiber, zeytinyağı ve unu ilave edin. Güzelce harmanlayın ve patatesleri elinizle tepsiye düzleyin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Fırınlanmış Patates Mantısı

2. Pişen patatesten spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kırdırılmış biberli sosu gezdirip afiyetle yiyin.

(Visited 54 times, 1 visits today)

Leave A Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.