Fındık Ezmeli Kurabiyeler

Gönderen Şeyma . May 23, 2017 in Kurabiyeler |

Fındık Ezmeli Kurabiye

Kıyır kıyır nefis bir kurabiye. Şimdiye kadar yediğim en güzel kurabiyelerden…

Malzemeler
– 1 paket (250 gr.) tereyağı
– 1 adet yumurta
– 1 su bardağı mısır nişastası
– 2 çay bardağı pudra şekeri
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– Aldığı kadar un

– Arasına sürmek için fındık ezmesi
– Bulamak için iri çekilmiş fındık

Yapılışı
1. Hamur için gerekli bütün malzemeleri bir kaba alın ve kulak memesi kıvamında özlü bir hamur yoğurun. Hamuru bezelere ayırın ve her bezeyi oklava ile ne ince ne kalın açıp yuvarlak kalıpla veya çay bardağıyla kesin. Şekillendirilen kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 180 derecede pişirin.
2. Soğuyan kurabiyelerden birinin iç kısmına fındık ezmesi sürün, üzerine bir kurabiye daha kapatın. Kenarlarına da biraz fındık ezmesi sürün ve kenarları çekilmiş fındığa bulayın. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yanıtla