Elmalı Turta

Gönderen Şeyma . Oca 3, 2017 in Kurabiyeler, Tatlılar & Pastalar |

Elmalı Turta

Portakal ağacından aldığım bu tarifi misafirlerime yıllardır yapıyorum çünkü çok kolay, tarif tam tutuyor ve inanılmaz lezzetli oluyor. Elmalı ve tarçınlı kurabiyeleri sevenler muhakkak denemeli. Ertesi güne kalanlar da yumuşamıyor, tazeliğini koruyor.

Malzemeler
- 1 paket tereyağı (250 gr.)
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
-Üzeri için pudra şekeri

İç Malzemesi
- 4-5 adet elma
- 4 yemek kaşığıtoz şeker
- Tarçın

Yapılışı
1. Unu en son azar azar ilave etmek şartıyla hamur için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. (Tereyağı oda sıcaklığında olmalı) Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Parçalardan birini çok geciktirmeden dondurucuya koyun ki bir an önce sertleşmeye başlasın. Diğer yarısını da yağlanmış yuvarlak borcama elinizle bastırarak yayın.
Elmalı Turta

2. Kabuğu soyulan elmaları bir kaba rendeleyin. Üzerine şeker ve tarçını ilave edip harmanlayın. Fazla suyunu avucunuzla hafif sıkarak yaydığınız hamurun üzerine yayın.
Elmalı Turta

3. Dondurucuda sertleşen hamuru rendeyle elmaların üzerini kaplayacak şekilde rendeleyin. Hamur yeterince sertleşmezse rendelemek biraz zor oluyor yumuşak hamuru, bu da bir dipnot :)
Elmalı Turta

4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin, soğumaya bırakın. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.
Elmalı Turta

Dilimleyerek servis edin.

Elmalı Turta

Etiketler:,

4 Yorum

serpil
Ara 18, 2016 at 11:13

Elmalı lezzetler mükemmel oluyor. Hem göze hem damağa hitap etmiş.. Portakal ağacının da sizinde ellerinize sağlık…


 
Şeyma
Şub 27, 2017 at 12:46

Teşekkür ederim. Elmalı olmanın hakkını vermiş bir tarif :)


 
Gülseren
Kas 12, 2017 at 18:33

Lezzet süper oldu,180 derecede 30 dakika pisirdim ancak düzgün dilim çıkaramadim,ufalandı.köy tereyağı kullandım ondan olabilir mi?tesekkurler


 
Şeyma
Kas 13, 2017 at 09:02

Ellerinize sağlık. Şimdiye kadar hiç ufalanma sorunu yaşamadım dediğiniz gibi tereyağından olabilir. Bir de kare geniş spatulayla daha rahat çıkıyor.


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.