Taze Fasulye Salatası

Gönderen Şeyma . Ağu 3, 2015 in Salatalar & Mezeler, Sebze Yemekleri |

Taze Fasulye Salatası

Her mevsime has nimetler kılan Rabbimize hamdolsun… Bir ömür hep yağmur, bir ömür hep sıcak,bir ömür hep portakal, bir ömür hep çilek yok… Her birini heyecanla karşılayıp aylar içinde alışıyoruz, alıştığımıza veda edip özlediğimiz başkalarını heyecanla karşılıyoruz, ne büyük nimet. Bu kadar nimetin içinde, bu nimetlerin ötesinde bir nimet elhamdulillah…

Biz kullar bazen aynı şeyleri sık sık yiyince sıkılıyoruz ya, taze fasulyeyi zeytinyağlısı dışında yapabilecek güzel bir tarif vereyim:

Taze fasulyeleri yıkayıp ayıklıyoruz, doğrayıp tuzlu suda güzelce haşlıyoruz. Çok aşırı haşlamayalım ki dağılmasın. Haşlanan fasulyeleri süzüp soğumaya bırakayoruz. Sarımsak + limon + tuz + zeytinyağı ilave edip harmanlayoruz ve servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yanıtla