Muzlu Pratik Kuplar

Gönderen Şeyma . Mar 14, 2015 in Tatlılar & Pastalar |

Muzlu pratik kuplar

Bana göre gelmiş geçmiş en kolay sütlü tatlı 1: klasik yalancı tavuk göğsü, 2: klasik irmik tatlısıdır. Arada yoğurt mayalamadan önce 1 lt.sini alıp ya tavuk göğsü, ya da irmik tatlısı yaparım muhakkak. Bu sefer de kuplara koyup muzla süsleyeyim dedim biraz :)

Muzlu pratik kuplar

Malzemeler
– 1 lt. süt
– 1 su bardağından 1 -2 parmak eksik un*
– 1 su bardağı şeker
– 1 pk. vanilya
– Kakao
– Muz
– Arzuya göre birkaç yemek kaşığı süt kaymağı**

* Klasik tavuk göğsünde 1 su bardağı un kullanıyorum, tepside yapılacağı zaman ideal oluyor ama kuplara yapacağım zaman 1-2 parmak eksik koyuyorum. Daha akışkan ve güzel oluyor.

** Tereyağı veya çiğ krema niyetine sütün yüzündeki kaymağı ilave edip uzun süre havalandırarak mikserle çırpınca müthiş lezzetli oluyor.

Yapılışı
1. Bir tencereye unu, şekeri ve sütü koyup muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Ocaktan alınca vanilya ve kaymağı ekleyip blenderla 5 – 10 dk. kadar köpürterek çırpın.
3. Tencredeki muhallebinin yarısıyla kupların yarısını doldurun. Üzerlerine küp küp doğranmış muzları serpin. Kalan muhallebiye bir kaç yemek kaşığı kakao ilave edip karışana kadar tekrar çırpın. Kupların üzerini kakaolu muhallebiyle doldurun. Soğuyunca üzerlerini süsleyip servis edin.

* Benim kuplarımla bu ölçülerden 5 – 6 kup çıkıyor.

Etiketler: ,

Yanıtla