Truff
Gönderen Şeyma . Tem 17, 2010 in Tatlılar & Pastalar |
Tek lokmalık nefis çikolata topları…
Malzemeler
- 1 paket çiğ krema
- 160 gr. bitter çikolata
- 250 gr. hazır kakaolu kek (Ülker’in baton kekinden olabilir)
- Bulamak için antep fıstığı ve hindistan cevizi
Yapılışı
1. Çiğ kremayı bir tencereye alın. Kaynamaya başlamadan içine ufak parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin, eritin.
2. İçine rendeleyerek un haline getirdiğiniz keki koyup altını kapatın. Karışımı dolaba koyup kıvam alması için 2-3 saat kadar bekletin.
3. Beklettiğiniz hamuru dolaptan alın, yuvarlak şekiller verin. Hindistan cevizine veya antep fıstığına bulayıp servis tabağına dizin. Üzerine kürdan batırabilir veya küçük kağıt kalıplara koyabilirsiniz. Yumuşamaması için servise kadar buzdolabında muhafaza edin.
Merhaba, sayfaları gezdikçe insanın iştahı kabarıyor, canı çekiyor, ellerinize sağlık.
Bu arada, bir blogdaki yorumunuzda Çorum/Osmancıklı olduğunuzu yazmışsınız. Benim çok sevdiğim bir kardeşim var “Nesrin Taşkıner Erbaş”, belki bir tesadüf olurda tanışıyorsunuzdur diye sorayım dedim:)
Teşekkür ederim öncelikle :) Maalesef tanımıyorum, bunlar memleket dışındaki büyük şehirlerde yaşamanın dezavantajlarından biri. Anneme sorayım bir de, belki tanıyordur :)
mmmmm ellerine sağlık,trufler tek tek gitmişlerdir 1 tane kalmmaıştır eminim.Çok pratik ama kapışılan bir lezzet her zaman:)