Truff

Tek lokmalık nefis çikolata topları…

Malzemeler
– 1 paket çiğ krema
– 160 gr. bitter çikolata
– 250 gr. hazır kakaolu kek (Ülker’in baton kekinden olabilir)
– Bulamak için antep fıstığı ve hindistan cevizi

Yapılışı
1. Çiğ kremayı bir tencereye alın. Kaynamaya başlamadan içine ufak parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin, eritin.
2. İçine rendeleyerek un haline getirdiğiniz keki koyup altını kapatın. Karışımı dolaba koyup kıvam alması için 2-3 saat kadar bekletin.
3. Beklettiğiniz hamuru dolaptan alın, yuvarlak şekiller verin. Hindistan cevizine veya antep fıstığına bulayıp servis tabağına dizin. Üzerine kürdan batırabilir veya küçük kağıt kalıplara koyabilirsiniz. Yumuşamaması için servise kadar buzdolabında muhafaza edin.

(Visited 3 times, 1 visits today)

9 Comments

  1. banu 17 Temmuz 2010 at 12:03

    Merhaba, sayfaları gezdikçe insanın iştahı kabarıyor, canı çekiyor, ellerinize sağlık.
    Bu arada, bir blogdaki yorumunuzda Çorum/Osmancıklı olduğunuzu yazmışsınız. Benim çok sevdiğim bir kardeşim var “Nesrin Taşkıner Erbaş”, belki bir tesadüf olurda tanışıyorsunuzdur diye sorayım dedim:)

  2. Şeyma 17 Temmuz 2010 at 12:18

    Teşekkür ederim öncelikle :) Maalesef tanımıyorum, bunlar memleket dışındaki büyük şehirlerde yaşamanın dezavantajlarından biri. Anneme sorayım bir de, belki tanıyordur :)

  3. Aylin 19 Temmuz 2010 at 07:26

    mmmmm ellerine sağlık,trufler tek tek gitmişlerdir 1 tane kalmmaıştır eminim.Çok pratik ama kapışılan bir lezzet her zaman:)

  4. nihan 25 Aralık 2012 at 22:53

    bu çok çikolatalı harika bir tarif ya. çikolata krizine bire bir. şöyle dondurucuya da biraz kaldırıp, canınız çikolata çektikçe yiyebileceğiniz cinsten.

    ben bir de bunu beyaz çikolatalı, limonlu kekle denedim. o da güzel oldu, tavsiye edilir :) ama daha cıvık oluyor, o yüzden iki paket kek kullanmak gerekiyor. not edeyim dedim :D

  5. Şeyma 31 Ocak 2013 at 21:29

    Ooo, tarifler hem deneniyor, hem geliştiriliyor, harika :) Limonlu – beyaz çikolatalı fikrini tuttum, deneyeceğim :)

  6. Leyla 26 Şubat 2014 at 10:59

    Cig krema ile cikolata kac dakika kaynayacak? Tesekkür ederim

  7. Şeyma 26 Şubat 2014 at 11:26

    Leyla Hanım, krema kaynamaya başlamadan (ama tabi ki iyice ısınınca) çikolata parçaları içine atılacak ve çikolatalar eriyecek sadece. Hiçbir şekilde kaynatmıyoruz :)

  8. Leyla 26 Şubat 2014 at 13:26

    Cevapiniz icin tesekkürler. Bi sorum daha olacakti, bir paket krema ne kadar? 200ml?

  9. Şeyma 26 Şubat 2014 at 16:00

    Rica ederim. Evet, bir kutu krema 200 ml.

Leave A Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.