Çaylı Kek

Gönderen Şeyma . Nis 14, 2010 in Kekler |

Annemin, doğduğum yıla ait bir ajandadan oluşturduğu tarif defterinin, yıllar önce kek hamuru bulaşmış sayfasının kıymetli tarifi… Şimdiki gibi türlü türlü tariflerin henüz popüler olmadığı ve olanların da rahatça uygulanmasına imkan olmadığı dönemlerin, ama en önemlisi çocukluğumun keki olduğu için tüm kekleri tek geçen kek…

Çocukken annemin bana yaptığı keki geçenlerde de “anne – kız çay keyfi yapalım” fikriyle ben yapıp ona sundum. Eskiden olduğu gibi yuvarlak emaye tepside pişirilen keki dilimleyip üzerine kağıttan hazırladığım şablonu koyduktan sonra çay süzgecine koyduğum pudra şekerini serperek süsledim.

Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz
şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı dem
li çay
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Yapılışı
1. Toz şekerle yumurtaları mikserle iyice çırpın. Sonra karışımın içine yağı ve çayı ekleyip karıştırın.
2. Unu, kakaoyu, tarçını, kabartma tozunu ve vanilyayı mümkünse eleyerek ekleyin, metal olmayan bir kaşıkla karıştırın.
3. Kek karışımını yağlanmış kek kalıbına veya yuvarlak tepsiye dökün, 170 – 180 derecede, önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Etiketler:,

9 Yorum

zehra
Nis 15, 2010 at 01:50

Harika bir tarif ve fotograf, ellerine saglik, sevgiler


 
cansu
Nis 15, 2010 at 18:35

cansu
çoooook güzel bi kek


 
derya
Nis 16, 2010 at 16:55

Şeymacım ellerine sağlık harika olmuş kekin sevgiler…


 
GÖNÜL
Ağu 9, 2010 at 09:06

HAFTA SONU ÇAYLI KEKİ İLK DEFA YAPTIM. NEFİS OLDU….


 
müge
Ara 13, 2010 at 19:11

gerçekten çok hafif bi kek bugün yaptım çok güzel oldu,teşekkürler paylaşımınız için!!


 
seher
May 9, 2011 at 16:11

sıvı yağ yarım su bardağımı


 
Şeyma
May 9, 2011 at 19:19

Evet yarım su bardağı.


 
hatice
Tem 26, 2011 at 12:36

gercekten cok güzel tarifini aldım ve herkese tavsiye ettim


 
büşra
Tem 15, 2012 at 01:26

biraz önce denedim,mükemmel oldu.teşekkür ederim.:)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.