Hellim Peynirli & Közlenmiş Patlıcanlı Sandviçler
Peynir reyonunda hellim peyniri görünce aklıma Cafe Crown‘un Hellimli Sandviçleri geldi. Diğer reyonlardan közlenmiş patlıcan ve hamburger ekmeği alıp, evde de 10 dakikacık uğraştıktan sonra Cahide’yle sonra bana güzel bir Pazar kahvaltısı ortaya çıkmış oldu.
Evde ocak üzerinde közlenen patlıcanlardan yapılırsa çok daha lezzetli olacağına eminim.
Malzemeler
- Hamburger ekmeği
- Hellim peyniri
- Közlenmiş patlıcan (kavanozda hazır satılanlardan da olabilir)
- Kıvırcık marul
- Domates
Yapılışı
Hamburger ekmeğine sırasıyla kıvırcık marul ve közlenmiş patlıcanları koyun. Domatesleri dilimleyip bir tabağa alın. Hellim peynirlerini ince ince dilimleyip teflon bir tavada yağsız olarak arkalı – önlü kızartın. Sıcak peynirleri közlenmiş patlıcanların üzerine koyun, en üste de dilimlenmiş domatesleri koyun.
Yerken sizi kendinizden geçirtecek sandviçleriniz hazır ama yine de orijinalini yemeniz için Cafe Crown’a uğrayın derim :)
nefis görünüyorlar ellerinize sağlık…
afiyet şeker olsun
Bu ne güzel birşeydir böyle, hellim ve patlıcan közleme ikisine de bayılım, bi arada nasıl oluyorlar çok merak ettim, en kısa zamanda denemem lazım, Şeyma’cım ellerine sağlık..
Sevgiler
Tatmasam bu ikili benim de aklıma gelmezdi. Bu arada orijinalinde ekmeğe labne peyniri de sürülmüştü, güzel oluyor :)