Çikolata Soslu – Nescafeli Kolay Kek
Arşivde, hiçbirşey pişirmeden siteyi 2 sene idare edebilecek kadar çok eski tarifim var. Önümüzdeki günler boyunca öncelikli işim yenilerine uğraşmadan önce eski tarifleri yayınlamak olacak.
Bu tarifim 3 sene öncesine kadar dayanıyor mesela. Cahide benim yardımımla bize bir kek yapmıştı da sevinerek, gözümüzde büyüterek yemiştik. 3 sene sonrasında olduğumuz ve Cahide de yakında lise öğrencisi olacağı için pek şaşılacak bir yanı yok artık :)
Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nescafe
- Aldığı kadar un
Çikolata Sosu İçin
- 1 paket bitter çikolata (80 gr.)
- 2 yemek kaşığı süt
Malzemeler
1. Toz şekerle yumurtaları mikserle iyice çırpın.
2. Su bardağının dibine az miktarda süt koyun, nescafeyi güzelce eritin. Üzerini gerekli miktarda sütle tamamlayın, sonra toz şekerle yumurtanın üzerine bu karışımı ve sıvıyağı ekleyin, karıştırın.
3. Aldığı kadar un katın, unla beraber vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur çok katı olmamalı. Bu arada hamuru tahta kaşıkla karıştırmaya dikkat edin çünkü metal kaşık, kabartma tozunun etkisini azaltıyor.
4. Kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
5. Çikolata sosu için çikolatalarımızı benmari usulü eriteceğiz. Büyük boy, su dolu bir cezve işinizi görecektir. Cezvenin üzerine koymak için uygun bir kaseye çikolataları kırın, içine süt ekleyip karıştırarak eritin. Fırından çıkan keki kalıptan çıkarın, çikolata sosunu üzerine gezdirin.
Sevgili yemek cinim, kek çok nefis görünüyotr. Ben kahve tiryakisi olarak keklerde kahve aromasına bayılıyorum .. Aslında benimde çok başarıyla yaptığım eski bir kahveli kek tarifi mi hatırlattın bana, bende en kısa zamanda onu yapıp yayınlayayım..sevgiler….
Sizin tarifiniz de güzel olmalı. Kahveli olan herşey harika değil mi zaten? :)
çok nostaljik :) çocuklar ne çabuk büyüyor maşallah…
en kısa zamanda denıycemmm .tesekkurler