Humus yazısına yapılan yorumlar

Yazar: sedir

sedir — Wed, 30 Sep 2009 19:26:25 +0000

humus çok güzel olmuş.kabuğu emek verip soyulursa daha güzel oluyor.servis tabağına kimyon ve pulbiber ekip bir tavada ısıtılan zeytinyağı da baharatların üzerine dökülüyor.sevgiler.

Yazar: ayse

ayse — Sat, 26 Sep 2009 00:23:53 +0000

Merhabalar, hummus araplarin kahvaltilarinda ve aksam yemeklerinde vazgecemedikleri bir yiyecek.Ben de bir oneride bulunmak istiyorum.Once tahini limonsuyu ve az bir suyla inceltin, rengi acilacaktir.Sonra nohut ezmesiyle karistirin ve diger malzemeler tabii ki.Tabaga yaydiktan sonra ortasina- tatli yesilbiber ile dovulmus sarmisagi limonsuyuyla karistirip- tatli kasigiyla ekleyin.Uzerine de halis zeytinyagi gezdirin.Eminim tadina doyamayacaksiniz.Afiyet olsun. Ayrica biraz kiymayi kavurup hummusun uzerine yayarak (isterseniz biraz da camfistigi) degisik bir tada da ulasabilirsiniz.Deneyin.

Yazar: zeyneb

zeyneb — Thu, 17 Sep 2009 14:14:13 +0000

evet benim o kişi:)). humusu yıllar önce bir kere tatmış ve bir daha elimi sürmemiştim. genelde Ahlem Teyze tarafından közlenmiş patlıcan salatası adlı muhteşem yiyecekle birlikte sunulduğu için de uzun süre lezzetinin farkına varamadım. ama artık aydınlandım, ikisi de başımın tacı:)).

Yazar: Syhn

Syhn — Wed, 16 Sep 2009 14:17:52 +0000

güzel görünüyor.
şu kabukları soymaya gerek yok demişsin ya ben denerim bunu:)
hiç yememiştim daha önce kısmet kendi yaptığımı yemek olacakmış:))

Yazar: DERYA

DERYA — Wed, 16 Sep 2009 09:28:09 +0000

Şeymacım ellerine sağlık çok severim humusu seninkide tam kıvamında olmuş.Davet sofraları etkinliği için ay sonu son gün yanılmıyorum değilmi öpüyorum…