Çam Fıstıklı – Kurutulmuş Domatesli Yeşil Salata

Bu salatayı diğerlerinden farklı kılan kurutulmuş domates ve kavrulmuş çam fıstığı.

Dilediğiniz yeşillikleri bir salata tabağına elinizle parçalayarak koyun. Göbek marul, kıvırcık marul veya akdeniz yeşilliği kullanabilirsiniz. Üzerine rokayı, taze fesleğen ve taze reyhanı da parçalayıp serpin. En üstüne doğranmış kurutulmuş domatesleri ekleyin. Küçük bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyin. Çam fıstıklarını güzelce kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuyan çam fıstıklarını salatanın üzerine serpin. Üzerine limon, tuz ve zeytinyağından oluşan salata sosunu gezdirin ve servis edin. Balzamik sirke de yakışıyor.

(Visited 12 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. müjde 31 Ağustos 2009 at 23:23

    Başlı başına çok besleyici bir alternatif.Ellerine sağlık.Sevgiler…

  2. DERYA 01 Eylül 2009 at 12:07

    Şeymacım hem göze hem mideye hitap eden harika bir salata olmuş ellerine sağlık bereketli iftarlar dilerim öpüyorum…

  3. serap 08 Eylül 2009 at 23:37

    Iyiaksamlar Seymacim,
    Yanilmiyorsam bu ay etkinlik sirasi sende öyle degil mi?
    Konusunu merak ettim de…..Heyecanla bekliyoruz….Sevgiler

  4. Şeyma 09 Eylül 2009 at 16:35

    Merhabalar Serap Hanım, biraz geciktim ama konuyu az önce yayınladım :) Görüşmek üzere.

Leave A Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.