Wok Tavada Soya Soslu Tavuk Sote

İstek üzerine bir düzenleme; yemek babama ait.

Malzemeler
– 2 adet tavuk göğsü (1 tavuğun 2 göğsü)
– 2 adet orta boy patates
– 1 paket kültür mantarı
– Bir miktar kiraz domates
– Sivri biber
– 1 avuç kadar arpacık soğan
– Sarımsak
– 2 yemek kaşığı soya sosu
– Sıvı yağ
– Tuz, baharat

Yapılışı
1. Öncelikle wok tavada bir miktar sıvı yağda kuşbaşı doğradığınız tavukları suyunu salıp geri çekene kadar pişirin. Sonra sarımsakları, arpacık soğanları ve soya sosunu ekleyip bir müddet soteleyin.
2. Ayrı bir tencerede küp küp doğradığınız patatesleri ve biberleri kızartın.
3. Daha sonra küp küp doğradığınz mantarları ekleyin. Mantarlar biraz pişince kızarttığınız patates ve biberleri de ekleyin. Üzerine de kiraz domatesleri, tuzu ve baharatı ekleyin. Tüm sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın. Sıcak sıcak servis edin.

(Visited 40 times, 1 visits today)

12 Comments

  1. maydanoz 29 Mayıs 2009 at 20:45

    Merhabalar,
    Beğendiğim blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, bilmenizi istedim.

  2. derya 30 Mayıs 2009 at 11:09

    Canımmm hoşgeldin baya özlettin kendini.Sote ve sunum süper ellerine sağlık kocaman sevgilerimle…

  3. seyhan 01 Haziran 2009 at 11:23

    bende soya soslu tavuk sote tarıfı var paylasmak ıstıyorum.yarım kılo kusbası dogranmıs tavuk gogsu,2 yemek kasıgı soya sosu,1 yemek kasıgı bugday nısastası,malzemelerı karıstır 5-6 saat beklet,yag ıle ıslatılmıs teflon tavada kısık ateste kapagıyla bırlıkte pısır,suyunu cektıkten sonra arkalı onlu kızartırsanız cok da guzel gorunur,cok nefıs bır tat bana guvenın herkese ıyı okuyuslar

  4. Busra 04 Haziran 2009 at 20:45

    merhaba tarifinizi denedim ve cok guzel oldu sizinde elinize saglik

  5. lilavemor 05 Haziran 2009 at 13:16

    merhaba tarifini en kısa zamanda deniycem arkadaşım. siteni çok beğeniyorum devamını dilerim
    banada beklerim
    lilavemor.blogcu.com

  6. melek 06 Haziran 2009 at 19:34

    çok güzel gözüküyor tabak ellerine sağlık canım

  7. Şeyma 22 Haziran 2011 at 19:33

    Hassasiyetiniz için teşekkür ederim, iznim olmadan kullanılmış. İlgileneceğim :)

  8. anıl 19 Şubat 2012 at 15:41

    çin yemeklerinde bu şekilde patates olmaz.soya sosu ve patates çok uyumsuz tadlar.

  9. Şeyma 19 Şubat 2012 at 16:10

    Zaten bu bir Çin yemeği değil. Damak zevkimize göre yakışacağını düşündüğümüz malzemeleri eklediğimiz ve oldukça da lezzetli olan bir tavuk yemeği :)

  10. Engin 30 Kasım 2012 at 15:51

    Evet Anıl’a katılıyorum çin veya Tayland yemeklerinde patates çok kullanılan bir sebze değildir,aksine pirinç ön planda tutulur ve sosun kalitesi bugun wok yapıcam İsveç’de çok yer beyenirdim orjinal tarifi var çok leziz olursa burada paylaşıcam

    sevgiyle kalın

  11. Şeyma 05 Aralık 2012 at 20:35

    Anıl beyin yorumunda dediğim gibi, tarifteki tamamen ev halkının damak zevkine göre yapılmış bir yemek. Tarifinizi paylaşırsanız denenecekler arasındaki yerini alacak :)

Leave A Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.