Tereyağlı Mantar Kavurması

Gönderen Şeyma . Mar 15, 2009 in Kahvaltılıklar & Aperatifler, Sebze Yemekleri |

Kahvaltı için yapılabilecek bu tarifin lezzeti kendi suyuyla pişmesinden ve tereyağından geliyor.

Malzemeler
- 1 paket kültür mantarı
- 2 – 3 diş sarımsak
- Tereyağı
- Tuz, baharat

Yapılışı
1. Mantarları yıkayıp temizleyin, 0,5 cm kalınlığında dilimleyin.
2. Küçük bir teflon tencere veya tavada tereyağını eritip kızartın. Sonra mantarları ve dilimlenmiş sarımsakları ekleyin, biraz kavurun. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın, çok yüksek olmayan ateşte bir müddet pişirerek suyunu saldırın.
3. Suyunu salan mantarlara tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın. Karabiber çok yakışıyor.
4. Tencerenin kapağını kapatmadan, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin, servis tabağına alın.

Etiketler:

12 Yorum

müjde
Mar 15, 2009 at 17:45

Enfes görünüyor.Biz bunun üzerine bir de sarımsaklı yoğurt dökerek yeriz.Öyle de nefis oluyor.Sevgiler…


 
derya
Mar 16, 2009 at 14:28

Canımmm harika bir görüntü ellerine sağlık sevgiler…


 
makbule
Mar 22, 2009 at 14:50

merhaba bende mantarı çok severim közde denedin mi bilmiyorum ama enfes bi lezzet birazda göbek yerlerine tereyagı tuz offf canım çekti babacım olsa da yanımda mangal yaksa bana…
bana çok güzel şeyler hatırlattın saol bende seni siteme beklerim arkadaşım ellerine sağlık


 
hikaye
Nis 14, 2009 at 17:24

bu mantar kavurmasu mükemmel gerçekten. ßen denedim. Herkese tavsiye ederim. Teşekkürler


 
oburto
Nis 21, 2009 at 11:28

yha mantarı çok severim süper görünüo denicem cnm saol ellerine sağlık


 
gamze
Nis 29, 2009 at 12:35

tarif için teşekkürler.
mantar almıştım, deneyeceğim inşallah.


 
notebook parçaları
Ara 22, 2009 at 00:47

Tarif çok güzel olmuş.Kısa zamanda denemek gerekiyor..


 
indirmeden film izle
Nis 20, 2010 at 23:45

Ellerinize sağlık.Teşekkürler


 
seda
May 1, 2010 at 23:35

Sevgili Şeyma ben de yarın mantarla yapabileceğim bir aperatif arıyordum.
Bu güzel tarif için teşekkürler.


 
Şeyma
May 2, 2010 at 20:12

Umarım beğenirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden :)


 
takı
Haz 15, 2010 at 16:02

teşekürler….


 
melek
May 23, 2012 at 17:23

çok güzel gözüküyor kesin denicem ellerine sağlık tşklr


 

Yanıtla

© 2014 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.