Tereyağlı Mantar Kavurması
Kahvaltı için yapılabilecek bu tarifin lezzeti kendi suyuyla pişmesinden ve tereyağından geliyor.
Malzemeler
- 1 paket kültür mantarı
- 2 – 3 diş sarımsak
- Tereyağı
- Tuz, baharat
Yapılışı
1. Mantarları yıkayıp temizleyin, 0,5 cm kalınlığında dilimleyin.
2. Küçük bir teflon tencere veya tavada tereyağını eritip kızartın. Sonra mantarları ve dilimlenmiş sarımsakları ekleyin, biraz kavurun. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın, çok yüksek olmayan ateşte bir müddet pişirerek suyunu saldırın.
3. Suyunu salan mantarlara tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın. Karabiber çok yakışıyor.
4. Tencerenin kapağını kapatmadan, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin, servis tabağına alın.
Enfes görünüyor.Biz bunun üzerine bir de sarımsaklı yoğurt dökerek yeriz.Öyle de nefis oluyor.Sevgiler…
Canımmm harika bir görüntü ellerine sağlık sevgiler…
merhaba bende mantarı çok severim közde denedin mi bilmiyorum ama enfes bi lezzet birazda göbek yerlerine tereyagı tuz offf canım çekti babacım olsa da yanımda mangal yaksa bana…
bana çok güzel şeyler hatırlattın saol bende seni siteme beklerim arkadaşım ellerine sağlık
bu mantar kavurmasu mükemmel gerçekten. ßen denedim. Herkese tavsiye ederim. Teşekkürler
yha mantarı çok severim süper görünüo denicem cnm saol ellerine sağlık
tarif için teşekkürler.
mantar almıştım, deneyeceğim inşallah.
Tarif çok güzel olmuş.Kısa zamanda denemek gerekiyor..
Ellerinize sağlık.Teşekkürler
Sevgili Şeyma ben de yarın mantarla yapabileceğim bir aperatif arıyordum.
Bu güzel tarif için teşekkürler.
Umarım beğenirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden :)
teşekürler….