Limonlu – Kakaolu Kek

Gönderen Şeyma . Mar 1, 2009 in Kekler |

Eski tarif ve fotoğraflarımı düzenlemenin kötü yanlarından birisi de canımın sürekli olarak bir şey çekmesine sebep olmak sanırım. Akşama doğru mutfağa Dereotlu – Peynirli Kek yapmak için girmiştim, ancak gerekli malzemelerin bir kısmının olmaması sebebiyle Oktay Usta’nın Limonlu Kek’ini kakao ilave ederek uyguladım. Limon kabuğu bence kek ve kurabiyelerin en lezzet veren malzemelerinden, suyunun da verdiği hafif ekşilikle -ve sadece 12 dakikada fırına verilen- harika bir kek oldu.

Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet limon (hem kabuğu, hem suyu kullanılacak)
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un

Yapılışı
1. Öncelikle yumurta ve şekerleri çırpın. Daha sonra sıvı yağ, süt, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Ben sütü 1 bardak yerine 3/4 bardak koyup, geri kalan kısmı sütle tamamlamayı tercih ettim. Ne kadar az yağlı olursa o kadar iyi.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tahta bir kaşıkla güzelce karıştırın, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Etiketler:,

5 Yorum

derya
Mar 1, 2009 at 21:44

Şeymacım iyi akşamlar çok leziz bir kek ellerine sağlık.Sunumda harika mutlu haftalar sevgiler…


 
müjde
Mar 1, 2009 at 23:45

Ben de limonlu herşeyi çok seviyorum.Ellerine sağlık Şeymacığım.İyi haftalar…


 
hosting
Mar 4, 2009 at 01:28

İçinde Limon olan hersey gerçektende çok güzel oluyor ya. Bu kekten teyzemin kızıda yapmıştı. Elinize sağlık


 
derya
Mar 8, 2009 at 11:41

Borçlarimizdan, ceza ve günahlarimizdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualariniz kabul olsun!


 
network marketing
Mar 25, 2009 at 15:55

acıktım sizin yüzünüzden


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.