Kekikli – Kaşar Peynirli Kahvaltılık Domatesler

Gönderen Şeyma . Şub 28, 2009 in Kahvaltılıklar & Aperatifler |

Bu sabah, kahvaltı için sadece 10 dakika içerisinde hazır ettiğim nefis domatesler.

Domatesleri yatay olarak bıçakla ikiye kestim. Döküm tavaya az miktarda zeytinyağı döktüm. Domatesleri, kesik tarafları üste gelecek şekilde dizdim ve üzerlerine tuz – kekik serptim. Seda’nın tarifinden esinlenerek domateslerin arasına kabuklarını soymadan 4-5 diş sarımsak attım. Tavanın ağzı kapalı olarak kısık ateşte 6-7 dk. kadar pişirerek domateslerin yumuşamasını sağladım ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyarak kapağını kapattım, peynirler eriyinceye kadar bir süre daha pişirdim.

Bazen fırın poşetinde tavuk gibi yemeklere de sarımsağı kabuklarıyla atıyorum, çok yakışıyor. Domateslerde sarımsak tadını daha çok almak isteyenler, rendelenmiş kaşar peynirinin içine dövülmüş sarımsak karıştırarak kullanabilirler.

Etiketler:

5 Yorum

müjde
Şub 28, 2009 at 19:11

Hakikaten çok pratik bir tarif.Sağol Şeyma.Ellerine sağlık.Sevgiler…


 
melek
Mar 1, 2009 at 01:26

merhabalar,yarın kahvatlı için yapacak değişik bır tarıf buldum sayenızde.ellerınıze sağlık…
sarmısakları kabuklarını soymadan atınca agıza gelıp rahatsız etmıyormu?


 
Şeyma
Mar 1, 2009 at 02:58

Melek Hanım, sarımsakları dişlerinizle sıyırarak yemeniz gerekiyor. Dilerseniz kabuklarını ayırıp da atabilirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden :)


 
hosting
Mar 1, 2009 at 04:25

Oh vallahi mis gibi ellerğinize sağlık. Mükemmel tek kelimeyle…


 
Seda
Mar 2, 2009 at 12:59

Çok lezzetli görünüyorlar şeyma ellerine sağlık… Canım çekti yapim dicem ama malum domates sezonu degil-Maranki amca kızıyo ya ondan- :) yaza inş. :)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.