Nilgün Ablanın Daveti ve Kolay Peynirli Poğaça

Gönderen Şeyma . Oca 20, 2009 in Börekler & Hamur İşleri, Davetler & Menüler |

Nilgün abla ”10 Ocak’ta bendesiniz, bir yere söz vermeyin” dediğinde, onu son zamanların nezaketsizlik örneği olan meşhur yemek programındaki gibi eleştireceğimize dair şakalarımızla korkutmuştuk. Ancak öyle güzel ağırlanıp öyle güzel vakit geçirdik ki, gönlümüz eleştirilerin şakasını bile yapmaya razı olmadı… Nilgün ablaya güler yüzü ve harika ikramları için teşekkür ediyor, yeni yuvasında bir ömür boyu mutluluk diliyoruz :)

Menüdekiler;

- Mercimek Köftesi

- Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Reçelli Kelebek Kurabiye
- Tuzlu Pastane Kurabiyesi
- Çikolata Soslu – Hindistan Cevizli Kek
- Banyolu – Ispanaklı Börek
- Patates Pastası
- Aşure ve
- Kolay Peynirli Poğaça


Kolay Peynirli Poğaça

Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı eritilmiş margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı ve çörekotu
- İçine beyaz peynir

Yapılışı
1. Bir kapta eritilmiş margarinle yoğurdu karıştırın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Elde ettiğiniz hamurdan ufak parçalar koparıp elinizle biraz açtıktan sonra içine bir parça peynir koyup yuvarlayın.
3. Yağladığınız tepsiye poğaçaları dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.

Diğer tarifler, bu hafta boyunca…

Etiketler:

10 Yorum

yeliz
Oca 20, 2009 at 16:00

ah o yemekte bende olsaydım. tüm tadlara baksaydım…:)
çok güzel bir menü ve güzel bir gün olmuş. sizlerle olmayı
çok isterdim. sitenin yeni görünüşüde çok şık olmuş.
emek harcandığı belli. hayırlı olsun.


 
hikaye
Oca 22, 2009 at 01:59

insanın parmaklarını yiyesi geliyor. çok güzel tarifler..


 
DİLEK
Şub 13, 2009 at 10:49

Ben içinde şekerde olan bir poğaça hamuru istiyorum. Bu tarifde güzel görünüyor. Hamuruna şeker eklesek nasıl olur sizce.


 
Şeyma
Şub 13, 2009 at 11:33

Dilek Hanım, aşağıda linki verilen tarifi deneyebilirsiniz;

http://www.yemekcini.com/2006/07/acma-pogaca-hamuru/


 
esma
Şub 25, 2009 at 11:17

mercimek köftesi çok güzel görünüyor özellikle kıvamı dikkatimi çekti tarif alabilirmiyiz?


 
Şeyma
Şub 26, 2009 at 12:54

Esma Hanım, tarif aşağıdaki linkteki tarife yakın, yararlanabilirsiniz. Nilgün ablanın tarifinde dereotu yok.

http://www.yemekcini.com/2006/07/mercimek-koftesi/


 
Gözdenur :)
Haz 9, 2009 at 10:52

gerçekten çok kolay bu peynirli poğaça tarıfınızden yarralanarak yaptım çok guzel olduu :) şimdi sıcak sıcak yeme vaktii :) teşekkürler tarifiniz için ..


 
şaduman
Haz 15, 2009 at 14:33

sitenizi farkedeli yaklaşık 8 ay oldu bir Osmancıklı olarak çok beğendim özellikle yöresel yemekler aslına uygun olarak yapılmış gerçekten çok faydalanıyorum


 
havva
May 8, 2015 at 19:23

margarin yerine sıvı yağ koysak olmaz mı?


 
Şeyma
May 9, 2015 at 13:29

Tereyağı olur ama sıvı yağ da sanırım olur, hiç denemedim.


 

Yanıtla