Soya Soslu – Ballı – Sirkeli Tavuk Sote

Gönderen Şeyma . Eyl 11, 2008 in Tavuk Yemekleri |

Ramazan öncesi mutfağın bana kaldığı günlerden birinde denediğim bir tarif. Rachael Ray‘in bir programında tavuk göğsünü bal – limon karışımıyla marine ettiğini gördüğümden beri hep aklımdaydı bir tavuk yemeğinde bal kullanmak. Ben bal miktarını biraz fazla kaçırdığım için biraz daha tatlı bir tavuk yedik, 1 yemek kaşığı bal ideal olmalı. Afiyet olsun!

Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik, pulbiber, biberiye vb…

Yapılışı
1. Öncelikle tavuk göğsünü ince – uzun şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kaba alın ve üzerine sirke, soya sosu, bal, dövülmüş sarımsak ve baharatları ekleyin. En az 2 saat önceden bu şekilde terbiyeleyin.
2. Terbiyelenen tavukları süzerek teflon tavada suyunu salıp geri çekene kadar pişirin.

Etiketler:, ,

13 Yorum

ab-ı hayat
Eyl 11, 2008 at 11:55

Farklı lezzetleri denemeyi seven benim için ideal bir tarif,ellerine sağlık nefis görünüyor.

sevgiler…


 
Hayatın Ta Kendisi Lokantası
Eyl 11, 2008 at 12:07

Rachel Ray’i bende sık sık izliyorum. Ama yaptıklarını denemeye cesaret edemedim hiç. Ballı tavuğun tadını şu an hayal edemesemde, Tavuklar çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık


 
selda
Eyl 16, 2008 at 14:43

soya sosu neysede bal hiç yakışmamış


 
seda
Eyl 25, 2008 at 18:32

bende çok sık izliyorum ve bayılıyorum o programa yalnız tarifte b,işey eksik kalmış limon değil hardaldı koyduğu bal ve hardal çok lezzetlii oluyoo.


 
Şeyma
Eki 20, 2008 at 13:00

Seda Hanım sanırım farklı tarifleri izlemişiz, benim dediğimde limon kullanılıyordu. Ama hardalın da çok yakışacağına eminim.


 
burcu
Kas 24, 2008 at 15:33

Ben bu yemeği; bal,soya sosu, teriyaki sos, susam yağı, ketçap, hardal, biraz kırmızı toz biber ile hazırlıyorum. Tavuğu tüm malzemelerle karıştırıp 1-2 saat marine ediyorum, sonra wok tavasında biraz pişirip üzerine renkli biberler, taze soğan ve soya filizi de ekliyorum. Yanında da haşlanmış pirinç (ben buharda pişiriyorum)… Şahane…


 
elvan
Ağu 11, 2009 at 23:47

tavuk ya da hindi pişirirken özellikle fırında yaparken soslar ve baharatla karıştırılan bir tatlı kaşığı bal çok yakışıyor. tavuğa özgü kokuyu alıyor ve dozunda koyarsanız hiç hissedilmiyor.


 
zeynep
Ağu 11, 2009 at 23:47

soyayi nerde bulabilirim


 
Şeyma
Ağu 11, 2009 at 23:50

Zeynep Hanım büyük marketlerde küçük şişeler içerisinde bulabilirsiniz soya sosunu. Genelde sirkelerin olduğu reyonlara yakın oluyor.


 
Yemek Ustası
Ağu 11, 2009 at 23:50

Elerini sağlı çok güzel bir tarif en kısa sürede denemeliyim. Yeni lezzetlere bayılıyorum.


 
BERNA
Ağu 17, 2011 at 23:33

birkaç kaşık nişasta ve biraz kabartma tozu koyuyorum ben bal hiç denemedim


 
BERNA
Ağu 17, 2011 at 23:34

unuttum birkaç kaşık da sirke


 
Şeyma
Ağu 17, 2011 at 23:40

Nişasta kıvam açısından iyi fikir ama bana da kabartma tozu ilginç geldi :)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.