Tereyağlı & Elmalı Kek

Gönderen Şeyma . Mar 18, 2008 in Kekler |

İçindeki tereyağından dolayı çok lezzetli oldu. Keki yiyenlerin devamlı olarak söylediği şey: “Şeyma, çok harika olmuş bu kek”…

Aynı kek hamuruyla hurmalı nefis bir kek denemek isterseniz buraya, eriklisini denemek isterseniz buraya buyurun :)

Tereyağlı & Elmalı Kek
- 200 gr. tereyağı
- 150 gr. pudra şekeri (sanırım 3/4 – 1 su bardağına denk geliyor)
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin
- 2 adet yeşil elma (ben sarı elma kullandım ve 1,5 elma yeterli geldi)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı
1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikserle düşük ayarda karıştırın. Daha sonra yumurtaları da ekleyip güzelce karışana kadar çırpın. Sonra sütü, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. (Tarifin aslında kabartma tozu ve vanilya, süt ve undan sonra ekleniyordu. Ama vanilya ve kabartma tozunu hamura en güzel karıştırma yöntemi unla beraber eklenmesi olduğu için unla beraber ekledim).
2. Yağlanan kek kalıbına hamuru dökün. Oyacakla içini oyduğunuz elmaları ince ince dilimleyin ve kekin üzerine sıralayın. Elmaların üzerine tarçın ve toz şekeri serpin. Daha sonra elmaların üzerine parçalar halinde tereyağı koyun.
3. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk. pişirin.

Etiketler:,

5 Yorum

NiSan
Oca 30, 2011 at 02:44

bende ne zaman yapsam bu keki tam not almisimdi,r siradan ama harika bir kek tarifi


 
elif
Mar 18, 2011 at 13:30

Şeyma’cım
Ne kadar çok ve ne kadar güzel şeyler yapmışsın…Hala geziniyorum ellerine sağlık :)


 
Şeyma
Mar 18, 2011 at 16:08

Beğenmene sevindim :)


 
selma özkaya
Ağu 9, 2012 at 11:29

Arkadaşım elinize sağlık çok güzel görünüyor ben bu tarifi yıllar önce gazeteden almıştıml.
ama çok güzel bir şey sizinde paylaşmanız çok güzel olmuş teşekkürler nefis bir şey .


 
ece
Kas 12, 2012 at 15:09

Bu keki annem yapardı ve harika olurdu.. Ben annemin tarifi yanımda olmadığı için sizin tarifinizle yaptım ve çok ama çok kötü oldu, zavallı malzemelerim:(((( Pişmesi 1 saat sürdü, tereyağı dibe çöktü içi yağsız kaldı, elmaların üstündeki tarçın yandı… Bilmiyorum nedennnn… Tarifte sadece süt yerine kefir koydum ve eminim ki fırında da sorun yok çünkü sürekli kullanıyorum..


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.