Hindistan Cevizli – Tarçınlı Kurabiyeler

Gönderen Şeyma . Mar 6, 2008 in Kurabiyeler |

Kurabiyelere çok düşkünlüğüm olmasa da bunlara bayıldım. Yoğun tarçın tadı ve ağızda dağılması sebebiyle çok lezzetlilerdi. Tarifin orjinali kakaoluymuş ama Fadime Teyze kakao yerine bol tarçın kullanmış.

Malzemeler
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
- 1/2 su bardağı ceviz (ince çekilmiş)
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tarçın veya kakao
- Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı
1. Öncelikle bir kapta yumuşak margarin, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Üzerine pudra şekeri, ceviz, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Daha sonra da arzunuza göre tarçın veya kakao ekleyerek güzelce yoğurun. Tarçın ve kakaonun miktarı tahmini olduğu için damak tadınıza göre azaltıp – çoğaltabilirsiniz.
2. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine bulayıp fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 180 – 190 derecede pişirin.

Etiketler:, ,

10 Yorum

ySmN
Haz 10, 2010 at 01:31

Gerçekten çok lezzetli oldu kakao ile yaptım,misafirlerim bayıldı ellerine sağlık :)


 
ebru
Ara 28, 2010 at 14:23

harkulade oldu teşekkürler


 
ebru
Ara 28, 2010 at 14:25

çok nefis oldu eşim bayıdı


 
seher
May 9, 2011 at 16:00

un yaklaşık ne kadar konuluyo?


 
Şeyma
May 9, 2011 at 19:19

Un için belirli bir miktar yok. Kulak memesi kıvamında, şekillendirirken zorlanmayacak şekilde bir hamur elde etmeniz gerekiyor.


 
feyza
Kas 29, 2012 at 19:17

kesinlikle çok güzel bir kurabiye. eşim çok beğendi:)) tasiye ederim…


 
basak
Mar 14, 2013 at 01:55

pudra sekeri yerine toz seker kullansak olur mu acaba


 
Şeyma
Mar 14, 2013 at 12:47

Olur ama bazen kıvamı etkiliyor toz ya da pudra şeker olması. İsterseniz de toz şekeri blender haznesinde biraz inceltip de koyabilirsiniz :)


 
.merve
Nis 18, 2017 at 11:00

Muhteşem oldu tarif için teşekkürler….❤❤❤


 
Şeyma
May 21, 2017 at 10:21

Ellerinize sağlık, deneyip-tadıp da beğenmeyen yok :)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.