Kar Menüsü & Islak Kek

Gönderen Şeyma . Şub 19, 2008 in Davetler & Menüler, Kekler, Tatlılar & Pastalar |

Pazartesi gününü karla kapanan yollar yüzünden işe gidemeyip evde mahsur kalarak geçirmenin en güzel yanı, arkadaşlarımla ellerim – ayaklarım uyuşuncaya kadar kar topu oynamak ve akşam çok sevdiğim komşularımızla çay içmek için toplanmamız oldu. Değer verip gelen ve bu güzel ortamı oluşturmamıza vesile olan herkese sonsuz teşekkürler…

Menüdekiler:


Pirinç Salatası


Portakallı – Çikolata Soslu Tavuk Göğsü


Haşhaşlı Çörek


Kardeşim’in yardımıyla yaptığım Damla Çikolatalı Kurabiyeler


Semira Teyze’nin getirdiği börek


Hümeyra’nın yaptığı Islak Kek

Islak kek yapılırken normalde kek hamurundan 1 su bardağı ayrılır ve pişen sıcak kekin üzerine sonradan dökülür. Yalnız Hümeyra sosun biraz daha cıvık olması ve kek miktarının azalmaması için, kek karışımından ayırmayıp, altta Ekstra Sos olarak yazdığım karışımı hazırlıyor ve onu döküyormuş. İsterseniz ilk bölümdeki malzemelerle, hamurdan 1 su bardağı ayırıp normal bir ıslak kek yapabilir veya hamurun tamamını kek şeklinde pişirip, daha cıvık olan Ekstra Sostan hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz.

Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Ekstra Sos İçin
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı
1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sonra sıvı yağı, sütü, kakaoyu ve diğer malzemeleri karıştırın. Kek hamurunu tepsiye dökün. 170 – 180 derecede, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
2. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, kek hamurundan ayırdığınız ya da daha sonra yaptığınız karışımı dökün. Karışımı daha iyi çekmesi için dökmeden önce çatalla birkaç kez delin.

Etiketler:

22 Yorum

Hümeyra
Şub 21, 2008 at 14:13

Şeyma Ablacım bütün gün kar topu oynamaktan ve kaymaktan her tarafımız ağrıyorken böyle güzel bir davet bizlere de çok iyi geldi. Her şey için tekrar çok teşekkürler. Ekstra sos tanımında çok süper olmuş:) Şunu da söylemeden geçmeyeyim, ayrıca bir sos yapmamın en önemli sebebi ise ayrılan sosun içinde pişmemiş yumurtanın olması. Kokuyu alanlar bundan rahatsızlık duyabiliyor. Yemekcininde tarifimin yayınlanmasından gurur duydum:D teşekkürler.


 
senem
Şub 23, 2008 at 22:07

Cok lezzetli görünüyorlar,ellerinize saglik.Sevgiler.


 
Ayselin Mutfagi
Şub 28, 2008 at 01:25

selamlar,

tariflerin süper, ellerine saglik…

sayfani inceledim :)) sende ye# etkinlik ev sahibi olabildin, sana bir soru sorcaktim… bir listemi var, kim ne zaman siraya geliyor diye… evetse nasil kendimi ekliyebilirim??

yardimci olursan sevinirim,

hayirli geceler


 
hale
Mar 4, 2008 at 11:12

şeymacım sitende gördüğüm gün yaptım ıslak keki , gerçekten böyle eksta sosla çok ama çok güzel oldu :D tatlı krizimin tuttuğu şu günlerde yapmam çok işe yaradı,ellerine sağlık tekrar.denemenizi tavsiye ederim,üstelik fazla vakit de almıyor…

sevgiler…


 
dilekderyasi
Mar 4, 2008 at 12:35

cok güzel seyler bunlar.
sitenizde dolasmak bana zevk veriyor.
ögrenecek cok sey var sizlerden.
selam ve dua ile…


 
mehtap
May 26, 2008 at 18:05

Merhaba Soslu kek çok güzel görünüyor. Fakat hem kekte hem sosta çok şeker konulmuş olmuyormu?***


 
baska bi hale
Haz 20, 2008 at 21:13

bu keki simdi yapmak istiyorum ama seker orani gercekten cok fazla gorunuyo, deneyen biri bana acil yardim etsin lutfen!


 
semra
Ağu 6, 2008 at 10:13

Mrb ben Semra

tarifler süper ….
sayfani inceledim gercekten süper…..
kisa zamanda denicem…..

ellerine saglik…


 
ferkul
Eki 11, 2008 at 21:27

yaptım, sahiden guzel oldu…)


 
MEVLÜDE KAYA
Eki 19, 2008 at 12:05

EVET BEN ŞİMDİ GÖRDÜM TARİFİ AMA HEMEN YAPACAM ÇÜNKÜ BUGÜN KIZIMIN DÜĞUM GÜNÜ ONA HERŞEYİN EN İYİSİNİ YAPMAK İSTİORUM VE BU KEK DE SÜPERRR GÖRÜNÜO O COK SEVER BAKALIM NASIL OLACAK DENEMEYE GİDİYORUM TEŞEKKÜRLER.


 
çiçekçi
Eki 22, 2008 at 14:24

harika görünüyor hepsi ellerinize saglık


 
sıdıka
Eki 31, 2008 at 00:28

pirinç salatan harika gözüküyor. değişik tadlar denemeyi çok seviyorum. yarın da hazır evdeyken denemek istiyorum. şimdiden iştahım açıldı.eline sağlık


 
nilay
Kas 19, 2008 at 20:01

Hayatımda ilk defa kek yapıcam ve ilk bu tarifi deniyorum şuan kek fırında olmaz diyo çok korkuyorum cünkü yurttaki kızlar kekin pişmesini bekliyo:)umarım olur.çok teşekkür tarif için..


 
esra
Kas 21, 2008 at 14:14

ekstra sos hazırlamak, çiğ yumurta tüketmemek adına mükemmel çözüm… Ben de her zaman sosu ayrı hazırlıyorum, yumurta hergün severek yediğim bir yiyecek ama çiğ hali miğde bulandırıcı bence, çok da zararlı. Tarif süper ve kolay, yaptım şimdi inanılmaz güzel oldu. Tavsiye ederim!


 
handan
Kas 25, 2008 at 14:43

kızımın dogum gününe yaptım süper oldu tavsiye ederim


 
mümüş
Ağu 12, 2009 at 13:46

özellikle ıslak kek taridi harika paylaştınız için tşk


 
MavigüL
Ağu 12, 2009 at 13:46

bende kaç gündür ıslak kek tarifini arıyordum şöyle bol ıslak olanından bu sitede buldum sağolun kesin deneyeceğim.

elleriniz dert görmesin


 
canan
Ağu 12, 2009 at 13:47

daqmla çikolatalı kurabiyeden yaptım çok kuru oldu neden


 
ilkiz
Ağu 12, 2009 at 13:47

herşey çok güzel hoş güllük gülistanlık hatta … fakat şu aldığı kadar un olayına çok takılıyorum ben yeni evliyim ve annem öğretmendi hayatım boyunca hazır yemekler yedim desem yeridir şimdi mutfağa koşmak istiyorum ama kara kara aldığı kadar un ne kadardır diye düşünüyorum sanırım başka tariflere bakmam gerekecek sevgilerle kalınn…


 
selin
Ağu 12, 2009 at 13:47

1 saattir islak kek tarifi ariyorum onlarca tarif okudum islak keki cok severim amakek malzemesinden ayrilan karisim sonra sos olarak kullanildiginda yumurtanin cig oldugunu bilmem tum istahimi kapatirdi ve sonunda bu tarifi buldum cok tesekkurler….


 
meltem
Ağu 12, 2009 at 13:48

ıslak kek ttarifiniz inanın super,,bir cok kere yaptım,,ailem cok begendi,,,sayfanızı ekledim,,yapacagım zaman sürekli bakıyorum…teşekkürler.


 
gamze
Mar 31, 2010 at 13:50

ıslak kek tarifinzi sık aralıklarla misafirlere yapıyorum, çok güzel oluyor
sağolun


 

Yanıtla