Kapuska

Gönderen Şeyma . Ara 19, 2006 in Sebze Yemekleri |

Malzemeler
- 1/2 kg. lahana (iç yapraklardan daha lezzetli olur)
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/3 çay bardağı bulgur
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı
1. Yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağda pembeleştirin. Daha sonra salçayı da ekleyin ve güzelce kavurun.
2. İnce ince doğradığınız lahanayı da ekleyip bir müddet kavurun. Üzerini 2 parmakgeçecek kadar sıcak su ekleyin. İçine ayıkladığınız bulguru ekleyin.
3. Tuzu ve baharatları da ekleyin. Bulgurlar pişip lahanalar yumuşadığında, yemeğiniz hazır demektir :)

Etiketler:,

12 Yorum

GÜLCAN
Ara 20, 2006 at 18:30

ŞEYMACIM
SİTEN HERŞEYDEN ÖNCE HARİKA
Bu kış günlerinde de benim favori yemeğimdir kapuska Birde üzerine limon sıkınca.Allahhh
Sevgiler


 
Ece
Ara 20, 2006 at 19:19

Merhaba,
ben de sitenizi çok beğenenlerdenim:)
tebrik ederim..
Özellikle hamsili pilav süper görünüyor..

iyi günler..


 
GULENAY
Ara 22, 2006 at 07:45

Sevgili Seyma Merhaba,
Bu yemegi piserkenki kokusu haric ben cok seviyorum.Lif acisinda zengin olmasida cabasi..Ellerine saglik…

Gulenay


 
kirazdalı
Ara 22, 2006 at 18:48

canım elelrine sağlık harika olmuş çok sevdiğim bir yemektir kapuska benide linklerine eklermisin


 
Derya
Ara 22, 2006 at 22:22

Merhaba
Evde kocaman bir lahana var salata yapmaktan sıkıldım ben de kapuska yapmak istiyorum eşime sordum hayır dedi, oysa hiç denemedim hatta yıllardır yemedim :-)

http://www.bolbolye.com


 
Balıkkızı
Ara 25, 2006 at 07:54

Şeyma Hanım,
Artık yeni bir tarif koysanız diyorum. Açıyorum açıyorum aynı sayfa.


 
şule özer
Ara 27, 2006 at 13:25

şeyma kardeşim nasılsın?hasta falan değilsin umarım.kaç gündür aç kapa kapuska. tamam ellerine sağlık güzel gözüküyorda……yeni yemek ekle be kardeşciğim….selaaaaaaaam


 
Perihan
Ara 27, 2006 at 14:50

Merhaba sana ve sevdiklerine sağlıklı ve her şeyin gölünüzce olacağı çok mutlu:))) bir bayram ve yeni yıl diliyorum.
Hoşça kal canım.


 
Şeyma
Oca 14, 2007 at 21:51

Gülcan Hanım açıkçası kapuskayı şimdiye kadar hiç limonlu denemedim ama ekşiye ve limona oldukça düşkünümdür. Bir dahaki sefere limonlu deneyeceğim.

Ece Hanım teşekkürler:)

Gülenay Hanım dediğiniz gibi bir de pişerken kokusu olmasa…:)

Derya Hanım, biz de babam akşam yemeğine gelemeyecekse, onun yemeyip, bizim özlediğimiz yemeklerde yapıyoruz. Ailece yenen bir akşam yemeğinin yerini başka birşey tutmasa da güzel oluyor işte…:)

Perihan Hanım sizin de bayramınız mübarek olsun, teşekkür ederim.


 
Hakan
Ağu 12, 2009 at 13:24

Selam, tarif için teşekkürler. Kapuska hakkında genel bir fikir edinmem için yardımcı oldu. Ama şuan kırık pirincim var ve ayrıca biber, sarmısak, maydonoz da eklemeyi düşünüyorum. Siz ne dersiniz buna?


 
Şeyma
Ağu 12, 2009 at 13:24

Hakan Bey dediğiniz malzemelerin yakışacağını düşünüyorum :)


 
Zeynep T.
Ağu 12, 2009 at 13:25

merhaba,
tarıf guzele benzıyo. hemen koyuldum yapmak ıcın. bı sorum olacak acaba lımonu pıserken koysam nasıl olur? bu arada kıloyu prodlem edenler var ıse aranızda saat 17 den sonra bıseycık yemegın, en fazla bı cay bardagı saat 21 gıbı sut ıcın. valla yararı super. hepınızı optum


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.