Sirkeli Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Gönderen Şeyma . Ara 3, 2006 in Salatalar & Mezeler |
Bediha abla dondurucudan çıkardığı közlenmiş biberleri hafif kavurarak yapmış salatayı. Bu sebepten olsa gerek, biberler çok yumuşak ve lezzetliydi.
Malzemeler
- Közlenmiş kırmızı biber
- Zeytinyağı
- 2 – 3 yemek kaşığı sike
- 2 – 3 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı
1. Közlenmiş biberleri dilediğiniz şekilde ve büyüklükte parçalara kesin. Az miktarda zeytinyağında suyunu çekene kadar kavurun.
2. Kavrulan biberleri servis tabağına alın. Soğuyunca sirkeyi, tuzu ve sarımsağı ekleyip karıştırın, soğuk olarak servis yapın.
