Kiremitte Patatesli Et

Gönderen Şeyma . Haz 8, 2006 in Et Yemekleri, Fırın Yemekleri |

Yemek aslında uydurma bir yemek ama çok güzel oldu. Etlerin pişeceğinden hiç ümidim yoktu ama gayet güzel piştiler. Kısmet olursa bir dahaki sefere üzerine salçalı su gezdirerek yapmayı düşünüyorum.

Malzemeler
- 1/2 kg. ince ince doğranmış pirzolalık et
- 3 – 4 adet patates
- 3 – 4 adet sivri biber
- 2 – 3 adet domates
- Kekik, karabiber, tuz
- Sıvıyağ

Yapılışı
1. Hafif sıvıyağ, karabiber, kekik ve tuz ile etleri harmanlayın.
2. Patatesleri ince ince dilimleyin. (Yaklaşık 0,3 mm. kalınlığında)
3. Kiremite patatesleri ve etleri hafif üstüste gelecek şekilde dizin. Patateslerin üzerine güzel kızarması için az miktarda sıvıyağ gezdirin. Suya pek gerek olmuyor ama yine de bir miktar ekleyebilirsiniz.
4. Üzerini dilimlenmiş domates ve biberle süsleyip fırına verin. Biberleri, fırından almaya yakın koyarsanız yanmaz.

Etiketler:,

5 Yorum

Hülya
Haz 9, 2006 at 11:51

Muhteşem gözüküyor!
ben güveçte ve/veya toprak kaplarda ağır ateşte yada fırında pişmiş yemeklerin lezzeteni başka hiç bir yerde bulamayanlardanım.
eminim lezzeti de görüntüsü kadar muhteşem olmuştur. ellerinize sağlık.
sevgiyle


 
Şeyma
Haz 10, 2006 at 19:22

Hülya hanım, fırın yemeklerinin lezzeti toprak kap ve ağır pişmeyle birleşince bambaşka oluyor:) Sevgiler…


 
selma
Mar 3, 2015 at 11:57

çok güzel oldu gercekten


 
sinem
Mar 3, 2015 at 11:59

çok güzel oldu herkeze tavsiye ederim


 
elif
Mar 3, 2015 at 12:00

selmaya katılıyorum çok güzel oldu


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.