Yumurtalı Taze Fasulye
Malzemeler
- 1 kg. taze fasulye
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Zeytinyağı
- Tereyağı
- 3 adet yumurta
Yapılışı
1. Yemeklik doğradığınız veya blendırdan geçirdiğiniz soğanı yaklaşık 1/2 çay bardağı zeytinyağıyla kavurun.
2. Kavrulan soğanların üzerine yemeklik doğrana domatesi ve salçayı ekleyip kavurun.
3. Daha sonra yıkayıp doğradığınız taze fasulyeleri de ekleyin, biraz kavurun. Eğer gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin. Pişince altını kapatın.
4. Bir tavada, tereyağında 3 yumurtayı pişirin. Pişen yumurtaları kaşık yardımıyla biraz daha küçük parçalara ayırın ve fasulyenin içine ekleyip karıştırın.
Sevgili Seyma,
blogunu ilk ziyaret edisim… guzel tariflerin var, ozellikle muzlu pastaya bayildim! Ellerine saglik…Ben Giritten yaziyorum ve ancak 1 aydir bloglar alemindeyim, benim bloguma da beklerim…
sevgiler,
Papatya
Sevgili Papayta, teşekkür ederim. Blogunu az önce ziyaret ettim. Küçük bir de not yazdım:) Görüşmek üzere…