Tel Şehriyeli Domates Çorbası
Malzemeler
- 5 – 6 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
Yapılışı
1. Unu bir tavada kavurun ve soğumaya bırakın.
2. Domateslerin kabuklarını soyun ve blendırdan geçirin. Kabuklarını soymasanız da olabilir aslında, çünkü ilerleyen aşamalarda çorbayı süzeceğiz :)
3. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağında domatesleri kavurun. Naneyi de ekleyin. Eğer çorbanıza biraz renk katmak isterseniz bu aşamada 1 tatlı kaşığı salça ekleyip domatesle kavurabilirsiniz.
4. Kavrulmuş domatese soğuk su ekleyin. Küçük bir kasede kavrulmuş unu sulandırıp çorbaya ekleyin.
5. Çorba kaynayınca başka bir tencereye süzün. İçine tel şehriyeyi ilave edip yaklaşık 5 dk. kadar kaynatın ve ocaktan alın.
Seymacigim siten bir harika.Hele birde gül tatlisinin nasil kesildigini tarif etmissinya tesekkür ederim onu bir türlü becerememistim:)Ama sayende nasil yapildigini ögrendim. Aciklamalarin cok güzel ayrintilariyla harika… Ellerine saglik canim.
Teşekkür ederim:) Son 2 gündür yazılan yorumlar sayesinde “kendi kendime tarif ekleyip durmak” düşüncemden biraz sıyrıldım. Meğer ziyaret edenler varmış:)
Gül tatlısı konusunda yardımcı olabildiğim için de çok sevindim:)
Tekrar görüşmek üzere, sevgiler:)
Eveeeeet şeymacım uzun zamandır yorum yazamadım.Bugün bu çorbanı deneyeyim dedim vede yaptım harika oldu.Ev hanımlarının en büyük sorunu bugün ne yemek yapacağım?işte böyle düşündüğüm zamanlarda yemekcini.comda yapabileceğim bir tarif muhakkak buluyorum. Teşekkürler sana şeyma kardeşim başarılarının devamını diliyorum.Allah seni yemekcininden eksik etmesin:):):):):)
Şule ablacım beğenmene sevindim. Çok teşekkür ederim yazdıkların için ama aslında asıl Yemek Cin’leri ailecek sizsiniz;)
Vazgeçilmez tatlardan birisi benim için…Ellerinize sağlık
sevgiler