Tel Şehriyeli Domates Çorbası

Gönderen Şeyma . Haz 5, 2006 in Çorbalar |

Malzemeler
- 5 – 6 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz

Yapılışı
1. Unu bir tavada kavurun ve soğumaya bırakın.
2. Domateslerin kabuklarını soyun ve blendırdan geçirin. Kabuklarını soymasanız da olabilir aslında, çünkü ilerleyen aşamalarda çorbayı süzeceğiz :)
3. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağında domatesleri kavurun. Naneyi de ekleyin. Eğer çorbanıza biraz renk katmak isterseniz bu aşamada 1 tatlı kaşığı salça ekleyip domatesle kavurabilirsiniz.
4. Kavrulmuş domatese soğuk su ekleyin. Küçük bir kasede kavrulmuş unu sulandırıp çorbaya ekleyin.
5. Çorba kaynayınca başka bir tencereye süzün. İçine tel şehriyeyi ilave edip yaklaşık 5 dk. kadar kaynatın ve ocaktan alın.

Etiketler:

5 Yorum

sevda
Haz 6, 2006 at 19:38

Seymacigim siten bir harika.Hele birde gül tatlisinin nasil kesildigini tarif etmissinya tesekkür ederim onu bir türlü becerememistim:)Ama sayende nasil yapildigini ögrendim. Aciklamalarin cok güzel ayrintilariyla harika… Ellerine saglik canim.


 
Şeyma
Haz 7, 2006 at 22:21

Teşekkür ederim:) Son 2 gündür yazılan yorumlar sayesinde “kendi kendime tarif ekleyip durmak” düşüncemden biraz sıyrıldım. Meğer ziyaret edenler varmış:)

Gül tatlısı konusunda yardımcı olabildiğim için de çok sevindim:)

Tekrar görüşmek üzere, sevgiler:)


 
şule özer
Haz 15, 2006 at 17:51

Eveeeeet şeymacım uzun zamandır yorum yazamadım.Bugün bu çorbanı deneyeyim dedim vede yaptım harika oldu.Ev hanımlarının en büyük sorunu bugün ne yemek yapacağım?işte böyle düşündüğüm zamanlarda yemekcini.comda yapabileceğim bir tarif muhakkak buluyorum. Teşekkürler sana şeyma kardeşim başarılarının devamını diliyorum.Allah seni yemekcininden eksik etmesin:):):):):)


 
Şeyma
Haz 16, 2006 at 12:52

Şule ablacım beğenmene sevindim. Çok teşekkür ederim yazdıkların için ama aslında asıl Yemek Cin’leri ailecek sizsiniz;)


 
rumma
Eki 1, 2009 at 16:44

Vazgeçilmez tatlardan birisi benim için…Ellerinize sağlık

sevgiler


 

Yanıtla