Yoğurtlu – Turşulu Patates Salatası

Gönderen Şeyma . Haz 2, 2006 in Salatalar & Mezeler |

Mazlemeler
- 8 – 10 adet orta boy patates (miktarını değiştirebilirsiniz)
- 2 adet havuç
- Konserve mısır
- 8 – 10 adet kornişon turşu
- Dereotu
- Yoğurt
- Sarımsak
- 1 yemek kaşığı kadar mayonez
- 1 yemek kaşığı süt
- Tuz

Yapılışı
1. Öncelikle patatesleri haşlayın. Ben patatesleri soyup, Tefal’in düdüklü tenceresinde, buharda haşlıyorum. Soyulmuş olduğu için çok pratik oluyorlar.
2. Haşlanan patatesler soğuduktan sonra çatalla ezin. (Blendırla mümkün olduğunca ezmiyorum çünkü anlayamadığım bir sebepten dolayı lastik kıvamında oluyor. Belki iyice soğumasını beklemek gerektir, bilen var mı? :)
3. İçine rendelenmiş havuç, küçük küçük doğranmış kornişon turşu, konserve mısır ve dereotunu da ekleyip biraz karıştırın. Daha sonra da yoğurt, tuz, süt, mayonez ve sarımsağı da ekleyip güzelce karıştırın. (Malzemelerden üzerini süslemek için ayırmayı unutmayın)
4. Patatesi bir borcama döşeyin, üzerine sarımsaklı ve mayonezli yoğurdu dökün. Ayırdığınız malzemelerle üzerini süsleyin. Dilimleyerek servis edin.

Etiketler:, , ,

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.