Ton Balıklı – Sebzeli Milföy Böreği
Hem evdeki, hem de bürodaki işlerimin yoğunluğu dolayısıyla haftayı yine neredeyse sadece 1 tarifle geçirdim. Her neyse, daha önceden yapmış olduğum milföylerden ton balıklı olanın harcını ve böreğin şeklini değiştirerek güzel milföyler yaptım.
Malzemeler
- 1 küçük paket milföy hamuru (Yaklaşık 8-10 adet)
- 1 kutu ton balığı
- 1 – 2 yemek kaşığı konserve mısır
- 1/2 adet rendelenmiş havuç
- 2 – 3 diş sarımsak
- Karabiber, pulbiber
- Biberiye
Yapılışı
1. Harç için bütün malzemeleri karıştırın.
2. Milföy hamurlarının bir kenarına harçtan bir miktar koyun ve rulo yapın. Börekleri fırın tepsisine dizin.
3. Üzerine yumurta sürüp susam veya çörekotu serpin ve üstleri kızarana kadar pişirin.
Nerdesin şeymacığım tariflerine hasret kaldık. haftada bir tarif yetmiyor yani. Diğer işlerinin yanında bu görevinide ihmal etme:):) Eline sağlık milföyler güzel gözüküyor bu arada milföyleri rulo olarak sarmak hiç aklıma gelmemişti güzel bir fikir teşekkürler….
Şule ablacım, büroda rapor dönemi yoğunluğu, evde farklı yoğunluklar derken malum…:) Ben de bir yerde görmüştüm rulo halinde sarıldığını. Üçgen milföylerden sıkılınca bu yöntem iyi oldu:)
canım ellerine sağlık buarada özledim seni nerelerdesin işlerin çok yoğun galiba sevgiler
karamelli börek diye birşey var MI? varsa tarifini yazarmısınız? 4 gündür milföy hamurundan yapılan bir karamelli börek tarifi arıyorum. bu böreği büyük ada da bir pastanede yedim ve o günden beri aklımda. bilenler yardıcı olursa çok sevinirim. şimdiden saolun