Yeşil Poğaça
Hamurunda önce antep fıstığı olduğunu sansam da, aslında ıspanak varmış :)
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gr. ıspanak yaprağı
- Aldığı kadar un
- Tuz
Harcı İçin
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Karabiber, pul biber
Yapılışı
1. Öncelikle ıspanakları saplarından ayırın ve bir tencerede, ağzı kapalı olacak şekilde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Yumuşayan ıspanakları blendırdan geçirin.
3. Hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın. Blendırdan geçirdiğiniz ıspanakları ve tuzu da ekleyip özlü bir hamur elde edin.
4. Harcı için peyniri ezin ve içerisine maydanoz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Sonra hamurdan parçalar koparıp elinizde açın. İçerisine peynirli harçtan koyarak şekillendirin.
5. Tepsiye dizdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.
Ayyy ben antepfıstığını espri olarak söylüyosun zannetmiştiiim!!… gerçekten ciddi miydin o gün öyle derken?!… :)))
canım harika yapmış pasta ve kurabiyesini görmüştüm ama bunu ilk defa görüyorum http://www.blogcu.com/dileks
Nihancım son derece ciddiydim:)
Dilekcim ben de ilk defa yedim ama bayıldım:)
Ben yesil renkte bir pogaca yiyebileceğimi sanmıyorum acıkcası.
Biz büyük bir afiyetle yedik vallahi, rengi de ıspanaklı olduğu için yeşil. Demek ki ıspanak sevmiyorsunuz?!
ıspanaklı poğaca denemedim ama ıspanaklı pasta yapıyorum güzel oluyor sizlerde deneyin afiyet olsun
kızlar süper oldu , kesinlikle deneyin :) herkes çok şaşırdı kurabişlerimi görünce.üstelik çok kolay,değişik tariflerini bekliyorum yemekciniiiii :D
sevgiler….
un yokmu bu tarifte?
Unutulmuş, eklendi.