Pirinç Salatası

Gönderen Şeyma . Nis 18, 2006 in Salatalar & Mezeler |

Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 bağ taze yeşil soğan
- 1 bağ dereotu
- 2 adet orta boy havuç
- 1 küçük kutu konserve bezelye
- Kornişon turşu
- 1 adet limon

Yapılışı
1. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tuzlu sıcak suda 1 saat önceden ıslatın. 1 saat sonunda pirinci yıkayıp süzün.
2. Pirinci teflon bir tencerede 1/2 çay bardağı zeytinyağıyla kavurun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su dökerek pirinci pilav gibi pişirin. İsteğinize göre tuz da ekleyebilirsiniz. (Turşunun ve bezelyenin tuzunu hesaplamayı unutmayın)
3. Pişen pirinçler ağzı kapalı olarak bir yandan demlenip soğurken, sebzeleri hazırlayın.
4. Yeşil soğanı ve dereotunu ince ince kıyın. Havucu rendeleyin. Konserve bezelyeyi süzün. Turşuyu da küp küp doğrayın.
5. Geniş bir kaseye soğuyan pirinci alın. Üzerine hazırladığınız yeşillikleri ve sebzeleri dökün. Tuzu yoksa tuz ekleyin, 1 adet limonu sıkıp karıştırın.

Bir keresinde biberli yeşil zeytini ince ince kıyarak koymuştum. O zaman da çok nefis olmuştu. Üztünü süslemek için veya içine koymak için kullanabilirsiniz.

Etiketler:, , , ,

8 Yorum

ARZU
Nis 19, 2006 at 09:52

Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor,bu akşam bezelye yemeğim var,yanına yapayım,bakalım nasıl olucak?senin gibi yapabilirsem,güzel olacağı kesin


 
dileks
Nis 19, 2006 at 19:38

aynı şeyleri düşünmüşüz canım tam bende pirinç salatası ekliycektim tesadüf oldu bende ilk duyduğumda bi şaşırmıştım ama tadı güzel ellerine sağlık http://www.blogcu.com/dileks


 
Beyza
Nis 19, 2006 at 20:29

Benim favori salatalarımdan biri.Tadı çok güzel oluyor..Tadı gibi görünüşü de bir okadar güzel..Herkes denemeli diyorum..


 
yeliz
Nis 20, 2006 at 11:09

canım ellerine sağlık, çok sağlıklı ve doyurucu bir salata. bu salatayı bikaç yıl önce yemiştim ve tarifini almayı unutmuştum. sayende kavuştum:))


 
şule özer
Nis 20, 2006 at 13:16

Ellerine sağlık şeymacım çok güzel görünüyor bende bu salatayı çok severim görünce nasıl içim gitti bilemezssin ama şu anda yapamayacağım maalesef.Malum totişim…Yakın olsakda sen yapınca bizde tatsak.Neyse gönüller bir olsun değilmi?


 
Şeyma
Nis 20, 2006 at 15:34

Arzu neden yapamayasın:) Bezelyenin yanında hoş olabilir.

Dilekcim sen ekle, seninkine de bakarız inş.:)

Ooo, Beyza da mı yorum yazmış, bak sen:) Sağol canım…

Yeliz abla. Bu sayede artık sen de yaparsın.

Şule ablacım doğru söylemişsin, gönüller bir olsun. Neyse olur da birgün gelecek olursan beklerim. Size bir de Şarlot sözüm var kaç yıldır…:) (Kaç yıldır? 3:))


 
pembeli
Nis 21, 2006 at 12:09

Yine kayboldun ortalıklardan…Biliyorum dönüşün muhteşem olacak :)))
Ellerine sağlık canım pirinç salatasını daha önce duymuştum ama yeme ve yapma imkanım olmadı, kısa sürede deneyeceğim.


 
Şeyma
Nis 21, 2006 at 13:23

Hep böyle yapmaya başladım dimi:) Bazı sebeplerden dolayı pek bilgisayar açma fırsatım olmuyo malesef. Bakalım beğenecek misin salatayı:)


 

Yanıtla

© 2014 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.