Pirinç Salatası
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 baÄŸ taze yeÅŸil soÄŸan
- 1 baÄŸ dereotu
- 2 adet orta boy havuç
- 1 küçük kutu konserve bezelye
- KorniÅŸon turÅŸu
- 1 adet limon
Yapılışı
1. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tuzlu sıcak suda 1 saat önceden ıslatın. 1 saat sonunda pirinci yıkayıp süzün.
2. Pirinci teflon bir tencerede 1/2 çay bardağı zeytinyağıyla kavurun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su dökerek pirinci pilav gibi pişirin. İsteğinize göre tuz da ekleyebilirsiniz. (Turşunun ve bezelyenin tuzunu hesaplamayı unutmayın)
3. Pişen pirinçler ağzı kapalı olarak bir yandan demlenip soğurken, sebzeleri hazırlayın.
4. Yeşil soğanı ve dereotunu ince ince kıyın. Havucu rendeleyin. Konserve bezelyeyi süzün. Turşuyu da küp küp doğrayın.
5. Geniş bir kaseye soğuyan pirinci alın. Üzerine hazırladığınız yeşillikleri ve sebzeleri dökün. Tuzu yoksa tuz ekleyin, 1 adet limonu sıkıp karıştırın.
Bir keresinde biberli yeşil zeytini ince ince kıyarak koymuştum. O zaman da çok nefis olmuştu. Üztünü süslemek için veya içine koymak için kullanabilirsiniz.
Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor,bu akşam bezelye yemeğim var,yanına yapayım,bakalım nasıl olucak?senin gibi yapabilirsem,güzel olacağı kesin
aynı şeyleri düşünmüşüz canım tam bende pirinç salatası ekliycektim tesadüf oldu bende ilk duyduğumda bi şaşırmıştım ama tadı güzel ellerine sağlık http://www.blogcu.com/dileks
Benim favori salatalarımdan biri.Tadı çok güzel oluyor..Tadı gibi görünüşü de bir okadar güzel..Herkes denemeli diyorum..
canım ellerine sağlık, çok sağlıklı ve doyurucu bir salata. bu salatayı bikaç yıl önce yemiştim ve tarifini almayı unutmuştum. sayende kavuştum:))
Ellerine saÄŸlık ÅŸeymacım çok güzel görünüyor bende bu salatayı çok severim görünce nasıl içim gitti bilemezssin ama ÅŸu anda yapamayacağım maalesef.Malum totiÅŸim…Yakın olsakda sen yapınca bizde tatsak.Neyse gönüller bir olsun deÄŸilmi?
Arzu neden yapamayasın:) Bezelyenin yanında hoş olabilir.
Dilekcim sen ekle, seninkine de bakarız inş.:)
Ooo, Beyza da mı yorum yazmış, bak sen:) SaÄŸol canım…
Yeliz abla. Bu sayede artık sen de yaparsın.
Åžule ablacım doÄŸru söylemiÅŸsin, gönüller bir olsun. Neyse olur da birgün gelecek olursan beklerim. Size bir de Åžarlot sözüm var kaç yıldır…:) (Kaç yıldır? 3:))
Yine kayboldun ortalıklardan…Biliyorum dönüşün muhteÅŸem olacak :)))
Ellerine sağlık canım pirinç salatasını daha önce duymuştum ama yeme ve yapma imkanım olmadı, kısa sürede deneyeceğim.
Hep böyle yapmaya başladım dimi:) Bazı sebeplerden dolayı pek bilgisayar açma fırsatım olmuyo malesef. Bakalım beğenecek misin salatayı:)