Yoğurtlu – Salatalıklı Göbek Salata

Gönderen Şeyma . Nis 13, 2006 in Salatalar & Mezeler |

Annem bu salatayı yaklaşık 2-3 sene önce bir arkadaşından öğrenmiş. Pratikliği ve de tadının güzel olması annemin çok hoşuna gitmiş. Tadınca biz de beğendik tabi. O gün bugündür misafir geleceği zaman ne kadar çok çeşit yaparsak yapalım, bu salatayı da ihmal etmeyiz. Hem güzel ve hafif, hem de çok kolay. Az zaman ayırarak o koşuşturmacanın içinde fazladan 1 çeşit daha çıkarmış oluyorsunuz :) Servis ederken de oval borcama koyup üzerini taze nane yapraklarıyla süslüyoruz. Resimde gördüğünüz sadece küçük bir salata tabağı.

Malzemeler
- Göbek marul
- Salatalık
- Yoğurt
- Sarımsak
- Dereotu

Yapılışı
1. Göbek marulları 0,5 cm kalınlığında doğrayın. Salatalıkların da kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayın.
2.Sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Üzerini dereotuyla ya da taze nane yaprağıyla süsleyin. Dilerseniz bir miktar içine de doğrayabilirsiniz.

Etiketler:,

5 Yorum

ece
Nis 14, 2006 at 14:39

mis kokulu bir salata olduğunu tahayyül edebiliyorum ancak.Deneyip görücem tabii.Elinize sağlık.


 
şule
Nis 14, 2006 at 14:57

Şeymacım salatan çok güzel gözüküyor. Genelde böyle yoğurtlu salataları çok seviyoruz biz.Yoğurtlu havuç salatası, kereviz salatası, semizotu salatası vs.. Birde şimdi yoğurtlu göbek salatası. En kısa zamanda deneyeceğim inşallah ellerine sağlık.


 
Şeyma
Nis 14, 2006 at 17:08

Sevgili Ece ve Şule ablacım, çok teşekkür ederim. Yoğurtlu salataları -hatta salataları- ben de çok seviyorum:) Bazen de kıvırcık marulla yoğurtlu salata yapıyoruz, şimdi geldi aklıma…:)


 
nihal omaç
Nis 16, 2006 at 23:05

Şeymacım ; öğlenleyin sarma tarifin vardı hayırdır çalındı mı yoksa? Benden şüphelenebilirsin mesela; çalabilirdim çok hoşuma gitti.


 
Şeyma
Nis 17, 2006 at 23:28

Teşekkür ederim. Yanlışlıkla erken yayınladım:S Geri çektim:)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.