Labneli – Vişneli Milföy

Gönderen Şeyma . Nis 10, 2006 in Tatlılar & Pastalar |

Geçen haftalarda babam bir gazetenin pazar ekini uzattı ve “bize bunlardan bundan yapsana” dedi. Babam hazır özel bir istekte bulunmuşken ben de hemen yapiyim diye düşündüm. Tabi önce dondurma almak gerek. Malum her zaman bulunmuyor evde. Markete bir uğradığımda aldım, dondurucuya koydum. 1 hafta boyunca “Baba bu akşam yapiyim mi?” diye sordum, ama her seferinde cevap “Ya bu akşam değil de sonra yapalım” oldu. Neyse ki Cumartesi akşamı beklenen teklif geldi ve mutfağa attım kendimi. Çok kolay, pratik ve değişik bir lezzet. Milföyler sıcak, dondurma soğuk, nefis bir lezzet… Az da olsa apartman sakinlerine de birer tabak hazırlamayı ihmal etmedim. Tekrar yapacağım tarifler arasına girdin “Labneli – Vişneli Milföy”, takdir ettim seni :)

Malzemeler
- 2 paket milföy hamuru (8+8=16 adet)
- 1 paket labne peyniri
- 5 – 6 yemek kaşığı vişne reçeli (dilediğiniz farklı bir reçel de olabilir)
- Üzeri için  pudra şekeri
- Yanında servis etmek için dondurma

Yapılışı
1. Bir kasede labne peyniriyle vişne reçelini karıştırın. Reçelin tanelerinden de koyabilirsiniz, güzel oluyor.
2. Milföy hamurunu üçgen olarak kapatın. Sadece 1 kenarını çatalla bastırarak birleştirin.

3. Sadece 1 tarafını kapattığımız için milföyle külah şeklinde oluyor. Milföyü külah gibi elinizde tutup açık kalan yerden 1 yemek kaşığı labneli – reçelli karışımdan koyun. 1 yemek kaşığı az gibi görünüyor ama daha fazla koyunca açık kalan taraftan taşıyor.
4. Milföyün açık kalan kısmını da çatalla bastırarak birleştirin ve fırın tepsisine dizin. Turbosuz olarak 200 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkan milföyler sıcakken üzerine pudra şekeri serpin ve yanında dondurma ile servis edin.

Etiketler:, ,

7 Yorum

seda
Nis 10, 2006 at 14:57

harika bişi gibi görünüyor bu ya,
ellerine sağlık sayın yemekcini.
Bu akşam denemezsem çatlarım inanki
ben bi deneyeyim, asıl yorumu ozaman yapim bari:)


 
Şeyma
Nis 10, 2006 at 15:37

Bir de denedikten sonraki yorumlarına bakarız. “Ben sizin yeminlinizlen görüşemeyecek miyim Sedaaanıımm!?!” :))


 
seda
Nis 10, 2006 at 15:40

Şeymaaanım ama Ali bey yoooooğğkkk…
:))


 
Safran Mutfakta
Nis 10, 2006 at 17:41

Hmmm…Çok lezzetli görünüyor, sunumu da hoş yapılışı da pratikmiş, ellerine sağlık yemek cini :)Sevgiler..


 
Şeyma
Nis 11, 2006 at 21:22

Sedaaaaa:))

Safrancım teşekkür ederim. Pratik ve lezzetli… Görüşmek dileğiyle…;)

Sevgilerle…


 
Pınar
Haz 6, 2006 at 17:57

Merhaba
bu tarif gerçekten çok güzel görünüyor..Dolaptaki milföylerimi bunun için kullanacağım kesinlikle
Siteniz çok güzel dizayn edilmiş bu arada.Fotoğraflarda aynı güzellikte çekilmiş
sevgiler
Pinar


 
Şeyma
Haz 7, 2006 at 22:17

Sitem hakkındaki güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim. Tarifi denediğiniz zaman sonucu merakla bekliyorum:)

Sevgiler…


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.