Haşhaşlı Kek

Gönderen Şeyma . Mar 26, 2006 in Kekler |

Sürekli kesilerek beni deli eden internet bağlatısı,  evde geçirecek vaktimin olmaması ve biraz da benim üşengeçliğim sebebiyle sitemi sadece geçen hafta sadece pazartesi günü güncelleyebildim. Beni merak edip halimi – hatrımı soran arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler :) Geçen akşam “değişik yemekler seven teyzem”e değişik birşeyler yapmak için kitapları karıştırırken Emine Beder’in kitabında bu tarifi gördüm. Saat akşam 8:30 – 09:00 gibi olsa da hazır haşhaş tohumu da varken yapayım dedim. Fırsat bu fırsat diyerek bir de Nescafe’li Kurabiye yaptım. Haşhaşlı Kek çok güzel oldu. Keki yerken aradan çıtır çıtır haşhaşlar geliyor. Herkesin hoşuna gitti. Tabi gece saat 10:00 gibi biten yapım aşamasından sonra gecenin bir yarısı mutfağı toplamak hiç de eğlenceli olmadı benim için. Bazen diyorum ki: “Keşke iki işaret parmağımı birbirine dokundurunca bir isteğim gerçekleşse… Hergün, hatta her hafta sadece 1 hakkım olsa, da yeter ki olsa… Ben de yorgun olduğum zamanlar etraf kendiliğinden toplansa…” Nasıl fikir? :)

Malzemeler
-
3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un (Ben biraz daha fazla kullandım)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 1/2 su bardağı haşhaş tohumu

Yapılışı
1. Yumurtaları ve şekeri bir kapta hafif beyazlaşana kadar çırpın.
2. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha çırpın.
3. Unu, kabartma tozunu, haşhaş tohumlarını ve vanilyaları da ekleyip hamuru karıştırın. Unu tariftekinden biraz daha fazla kullandım.
4. Hamuru yağladığınız kalıba boşaltın ve 180-190 derecede pişirin.

Etiketler:

5 Yorum

pembeli
Mar 27, 2006 at 12:10

Hoşgeldin…Kekin süper güzel olmuş ve çok güzel kabarmış ellerine sağlık. O dediğin iki işaret parmağı fikrini bende çok istiyorum. Teknoloji gün geçtikçe ilerliyor, kim biliiir :))


 
mine
Mar 27, 2006 at 14:18

şeyma kekin benim gibi haşhaş delisi olanlar için harika da ya bu haşhaş için kafayı buldurur falan diyorlar bunun aslı astarı var mı? :) bi de şu parmak fikrini lise yıllarından da hatırlıyorum sanki..bence bu senin çocukluk yıllarına dayanan bir hayalin..e haliyle çocukken yapamadığın yemekler için böyle bir hayalin olması normal ama şimdi on parmağında on marifet varken bu hayali bırak da beceremeyenler kursun..benim gibi :)ellerine sağlık canım nescafeli kurabiyeni bekliyorum da nescafe boykot malı ya bunu kurukahveci mehmet efendiyle yapsak olmaz mı ya:)neyse yakında senin tariflerinin olduğu bir kitap rastlarsan piyasada şaşırma,çünkü o ben olucam..satış rekorları kırıcam.seni de görürüm sen yeter süper tariflere devam et…


 
Şeyma
Mar 27, 2006 at 16:08

Pembeli ben de birgün olur diye bekliyorum ama nerdee…:)

Ya Mine gülmekten öldürdün beni:) Bu haşhaş kafa yapmayanlardan Doğru ya, bu parmak fikri üzerine senle bayağı bi konuşmuştuk dimi? Genelde bazı markaları kullanmamaya çalışıyorum. Coca Cola içmeyelim diye Le Cola almak için az mı bekledik Bim’de kasalarda…:) Benim tariflerimin yer aldığı kitaba gelince: Mine Hanım emeğe saygı lütfen! (Parçalarlar seni valla:))


 
gulsen
Kas 19, 2006 at 00:31

evdeki haşhaşı kullanmak için netten tarif ararken bu keki gördüm hemen yaptım.misafirlerimiz vardı.yemek sonrasında çayla ikram ettim herkes tok oldugu için pek yenmesini beklemezken bikaç dilim kaldı.çok beğendiler hatta yanlış zamanda ikram ettin diye sitem ettiler.bende çok keyiflendm tabi:)güzel tarifler için teşekkürleeeeer:)


 
Şeyma
Kas 19, 2006 at 23:10

Gülşen Hanım, tarifin beğenilmesine sevindim. Ben de kuzenim varken yapmıştım bu keki. Nedense benim yaptığıma inanamadı, erkekler biz bayanları çok beceriksiz sanıyor galiba:)


 

Yanıtla

© 2014 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.