Yalancı Keşkül

Gönderen Şeyma . Mar 14, 2006 in Tatlılar & Pastalar, Yemek Etkinlikleri |

Bu ayki YE# etkinliğinin ev sahibi Hikayee. Kendileri bizim için çok güzel bir konu belirlemiş; “Saray Mutfağından Lezzetler”. Benim tarifim biraz aceleye geldi. Ne zaman ayın 14′ü oldu hiç anlamadım.  Bu ayki konumuz sayesinde çok değişik ve güzel tatlarla tanışacağımızı düşünerek, ben de sizlerle benim tarifimi paylaşmak istiyorum.

Malzemeler
- 1 lt. süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya

Yapılışı
1. Sütün yarım su bardağını ayırın şekerle birlikte tencereye koyun, şeker eriyene kadar kaynatın.
2. Ayrı bir kasede yumurta sarısını, nişastayı, hindistan cevizini ve yarım su bardağı sütü karıştırın. Kaynayan sütten 1-2 kaşık katıp karıştırmaya devam edin.
3. Bu karışımı kaynamakta olan süte ilave edin ve vanilyayı ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Sıcakken kaselere paylaştırın. Soğuyup üzeri kaymak tutunca üzerini hindistan cevizi ve fıstık gibi malzemelerle, dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

7 Yorum

pembeli
Mar 15, 2006 at 09:17

Sitene sabah girer girmez yukarıdaki yeni cinin çarptı gözüme, ne şirin olmuş güle güle kullan.
Gelelim tarife, ben hiç denemedim keşkülü ama seninki çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.


 
dileks
Mar 16, 2006 at 10:19

canım çok güzel mutlaka yapıcam bayılırım


 
Şeyma
Mar 16, 2006 at 23:34

Gülperi sağolsun:) Bildiğimiz keşkül gibi değil tam olarak, ama yine de benziyor ve de hoş.


 
mehmet
Mar 30, 2006 at 12:45

sitenizin fon müziğinin türkçe müzik olması daha çok hoşumuza gider.


 
Şeyma
Mar 30, 2006 at 14:08

Öneriniz için teşekkür ederim, ilerleyen zamanlarda olabilir tabi ki:)


 
hatice
Eki 25, 2008 at 16:52

merhaba.tarifinizden yararlandım.harika oldu tadı ve kıvamı istediğim gibi.eskiden yapıyordum ama hindistan cevizi farklı bir lezzet oldu.teşekkür ederim.


 
özlem
Nis 11, 2011 at 19:47

şimdi denedim tarifinizi harika oldu.denemenizi öneririm


 

Yanıtla