Üç Renkli Sofra Kremi

Gönderen Şeyma . Mar 6, 2006 in Tatlılar & Pastalar |

Malzemeler
- 1 lt. süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Az miktarda kırmızı gıda boyası
- 1 adet limonun kabuğunun rendesi
- Antep fıstığı

Yapılışı
1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Bir tencereye un, şeker, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarılarını koyun ve karıştırın. Üzerine yavaş yavaş süt ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve soğumaması için kapağını kapatın.
2. Yumurta beyazlarını ayrı bir kasede kar haline gelene kadar çırpın. İçine sıcak kremadan 1 kepçe katın, karıştırın. Bu işlemi 3-4 kere uygulayın.
4. Karışımı 3′e ayırın. Bir kısmı beyaz olacak. Diğerine kakao ekleyin (Miktarını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz). Diğer kalanına da kırmızı gıda boyası ekleyin. (Deneyeceğim zaman gıda boyalı olan kısma biraz çilekli toz puding eklemyi düşünüyorum)
5. Kaselere sırasıyla bu kremalardan paylaştırın.
6. Üzerini süslemek için ise; antep fıstıklarını ayıklayın. İçindeki ince kabuklarının kolay soyulması için küçük bir cezvede bir süre haşlayın. Haşlanan antep fıstıklarının kabuklarını ayırıp blendırdan çekin. Tatlıların üzerine serpin.

Etiketler:

2 Yorum

Beyza
Mar 7, 2006 at 23:51

Öncelikle söylemeliyim ki süper görünüyorlar..Canın tatlı bişeyler istediği zaman kolayca yapabileceğin güzel ve değişik bir tarif.Çok hoşuma gitti.Ellerine sağlık


 
sima
Ağu 12, 2009 at 14:16

çok lezzetli görünüyorlar.Tarif için çok teşekkür ederim.


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.