Fırında Baharatlı Patates

Kendi zevkinize göre baharatlar ekleyip afiyetle yiyebileceğiniz patatesli bir tarif. Genelde pilavla servis edilen et yemeklerinin yanına yapıyoruz, güzel oluyor.

Malzemeler
- 4 – 5 adet patates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Dilediğiniz baharatlar (Karabiber, pulbiber, köri, kekik, nane, kimyon…)

Yapılışı
1. Önce patatesleri soyup dilimleyin. Eğer taze patates ise soymayabilirsiniz.
2. Dilimlenen patatesleri fırın tepsisine veya borcama koyun. Üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirin. Tuzu ve diğer baharatları ekleyin. Bu arada kekiğin çok yakıştığını yazmadan geçemeyeceğim.
3. Patatesleri elinizle harmanlayın, baharatların her yanına bulaşmasını sağlayın. Fırında kızarana kadar pişirin.

Etiketler:

8 Yorum

yeliz
Şub 23, 2007 at 10:08

cok guzel gorunuyor harika!ben sitenizi yeni buldum cok guzel esim bayiliyor yaptigim yemeklerime tekrar ellerine saglik iyiki varsiniz……


 
Şeyma
Mar 4, 2007 at 20:33

Yeliz Hanım teşekkürler!:)


 
GÜL
Eyl 12, 2007 at 14:54

Bir çay bardağı zeytinyağı fazla değil mi? Bana çok yağlı olur gibi geldi.


 
ÇİĞDEM UÇAR
Eki 29, 2007 at 16:28

patatesleri kaynar suda 2-3 dk. pişirip daha sonra fırına sürdüğümde daha iyi piştiklerini eklemeliyim.bir de kızartmalarda ayçiçek yağı kullanmak onları daha bir çıtır yapıyor ve ısıya dayanıklı olduğu için yanıcılığı az.canım çekti şimdi ama yapacak halim yok…….


 
Şeyma
Ara 22, 2007 at 19:29

Gül Hanım ölçüyü yaklaşık olarak yazdım. Dilerseniz daha az koyabilirsiniz tabiki ama patatesi yağa bulamak için aşağı yukarı bu kadar miktar kullanılıyor.

Çiğdem Hanım daha önceden haşlanmış patatesle denemiştim. O da fena olmamıştı. Birkaç kere de pişme esnasında biraz su ekledim. O da değişik ve güzel oldu. Kızartmalarda genelde ayçiçek yağı kullanıyoruz aslında ama yemeklerde zeytinyağı kullanıyoruz. Bu tarifte de zeytinyağı kullanmıştım. Yanıcılığı hakkında bilgim yoktu, bilgilenmiş oldum. Teşekkürler:)


 
handan
Ağu 12, 2009 at 12:27

ellerinize saglık baharatları miktarıı 1 tk koyuyoruz yazarsanız sevinirim


 
Emre
Ağu 12, 2009 at 12:28

Teşekkürler arkadaş , Şimdi ne Yapayım diye düşünüyordum. Deneyeceğim Inşallah Beceririm.


 
pınar
Ağu 12, 2009 at 12:28

gerçekten güzel görünüyo ben bunu tavuk etiyle harmanlayıp fırın poşetine atıyorum öylede çok güzel ama bi kez de böyle deniycem


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.