Yoğurtlu – Cevizli Kereviz Salatası

Gönderen Şeyma . Oca 30, 2006 in Salatalar & Mezeler |

Bu henüz 4. yapışım olsa da çok sevdim ben bu salatayı. Çiğ kereviz, yemeden önce biraz düşündürse de bence çok güzel bir salata, tavsiye ederim. Buket’in tavsiyesiyle 2. seferde limonlu suya rendeledim, böylelikle kerevizlerim ilk yaptığım gibi kararmadı.

Malzemeler
- 2 – 3 adet orta boy kereviz
- Yoğurt
- Sarımsak
- Mayonez
- Ceviz içi
- Limon suyu
- Tuz

Yapılışı
1. Öncelikle su dolu büyük bir kaseye yarım limon sıkın. Soyup yıkadığınız kerevizleri limonlu suyun içine rendeleyin. Kereviz çok çabuk kararan bir sebze. Limonlu suya rendelediğiniz zaman kararmaz, bembeyaz kalır.
2. Başka bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, ceviz ve tuzu karıştırın. Oranlarını damak zevkinize göre ayarlayın.
3. Limonlu suya rendelenmiş olan kerevizleri süzün, suyunu elinizle iyice sıkarak yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın. Üzerini cevizle süsleyerek servis edin.

Etiketler:, ,

7 Yorum

beyza
Oca 30, 2006 at 11:04

Ben kerevizi normalde hiç sevmem ama bu salata gerçekten çok güzel oluyor.Ben kereviz sevmem deyip kenare çekilmeyin mutlaka deneyin.Seninde ellerine sağlık Şeyma Ablacım..:)


 
tomurcuk
Oca 30, 2006 at 13:40

Salatan harika olmuş Şeymacım ben daha hiç kereviz denemedim ama salatanla başlayabilirim ellerine sağlık,sevgiyle kal..


 
sibella
Oca 30, 2006 at 14:37

selam:)ne harikalar yaratirmissin arkadasim ..ellerine saglik,gec de olsa tanitik:)ben seni link alacagim,sikca gorusuruz artik…sevgimle..


 
Şeyma
Oca 30, 2006 at 16:06

Beyzacım bu seferki tester sendin:) Beğendiğine sevindim;)

Tomurcuk teşekkür ederim. Bence salata hali, pişmiş halinden kat kat güzel. Ben yaptım diye demiyorum ama gerçekten çok beğendim kereviz salatasını:))

Sibellacım sağolasın. Link olayı için de çok teşekkür ederim, çok sevindim:)) Görüşmek üzere!


 
seda
Oca 31, 2006 at 09:54

bende kerevizi sadece bu şekilde yiyebilenlerdenim.herkese tavsiye ediyorum.
ön yargılı yaklaşmayın bence :)
bu arada ceviz fikri çok hoşuma gitti bende bundan sonra cevizli denemeyi düşünüyorum
ellerine sağlık şeymacım…
herzamanki gibi mükemmel bi tarif.


 
ŞULE
Nis 2, 2006 at 22:08

Bende kerevizi ancak bu salata şekliyle yiyenlerdenim. şeymacım ben kerevizin içine havuçda rendeliyorum ikisi birliktede çok güzel oluyor denemeni öneririm.


 
Şeyma
Nis 2, 2006 at 22:14

İçine havuç rendelemek de güzel bir fikir. Bir dahaki sefere deneyeceğim mutlaka:)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.