Yoğurtlu – Cevizli Kereviz Salatası
Bu henüz 4. yapışım olsa da çok sevdim ben bu salatayı. Çiğ kereviz, yemeden önce biraz düşündürse de bence çok güzel bir salata, tavsiye ederim. Buket’in tavsiyesiyle 2. seferde limonlu suya rendeledim, böylelikle kerevizlerim ilk yaptığım gibi kararmadı.
Malzemeler
- 2 – 3 adet orta boy kereviz
- Yoğurt
- Sarımsak
- Mayonez
- Ceviz içi
- Limon suyu
- Tuz
Yapılışı
1. Öncelikle su dolu büyük bir kaseye yarım limon sıkın. Soyup yıkadığınız kerevizleri limonlu suyun içine rendeleyin. Kereviz çok çabuk kararan bir sebze. Limonlu suya rendelediğiniz zaman kararmaz, bembeyaz kalır.
2. Başka bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, ceviz ve tuzu karıştırın. Oranlarını damak zevkinize göre ayarlayın.
3. Limonlu suya rendelenmiş olan kerevizleri süzün, suyunu elinizle iyice sıkarak yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın. Üzerini cevizle süsleyerek servis edin.
Ben kerevizi normalde hiç sevmem ama bu salata gerçekten çok güzel oluyor.Ben kereviz sevmem deyip kenare çekilmeyin mutlaka deneyin.Seninde ellerine sağlık Şeyma Ablacım..:)
Salatan harika olmuş Şeymacım ben daha hiç kereviz denemedim ama salatanla başlayabilirim ellerine sağlık,sevgiyle kal..
selam:)ne harikalar yaratirmissin arkadasim ..ellerine saglik,gec de olsa tanitik:)ben seni link alacagim,sikca gorusuruz artik…sevgimle..
Beyzacım bu seferki tester sendin:) Beğendiğine sevindim;)
Tomurcuk teşekkür ederim. Bence salata hali, pişmiş halinden kat kat güzel. Ben yaptım diye demiyorum ama gerçekten çok beğendim kereviz salatasını:))
Sibellacım sağolasın. Link olayı için de çok teşekkür ederim, çok sevindim:)) Görüşmek üzere!
bende kerevizi sadece bu şekilde yiyebilenlerdenim.herkese tavsiye ediyorum.
ön yargılı yaklaşmayın bence :)
bu arada ceviz fikri çok hoşuma gitti bende bundan sonra cevizli denemeyi düşünüyorum
ellerine sağlık şeymacım…
herzamanki gibi mükemmel bi tarif.
Bende kerevizi ancak bu salata şekliyle yiyenlerdenim. şeymacım ben kerevizin içine havuçda rendeliyorum ikisi birliktede çok güzel oluyor denemeni öneririm.
İçine havuç rendelemek de güzel bir fikir. Bir dahaki sefere deneyeceğim mutlaka:)