Patatesli Tas Kebabı

Gönderen Şeyma . Oca 28, 2006 in Et Yemekleri |

Malzemeler
- 1 kg. kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 4 adet patates
- 4-5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, tuz

Yapılışı
1. Etleri, kısık ateşte suyunu salıp geri çekene kadar pişirin. Eğer et sert ise düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Etler suyunu çekip yumuşayınca 1 çay bardağı kadar sıvıyağ ekleyin. Etin üzerine yemeklik doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. (Karabiber ve sarımsak çok yakışıyor)
2. Soğanlar da iyice kavrulduktan sonra salçayı ekleyin ve biraz daha kavurun. Daha sonra üzerini biraz geçecek şekilde kaynar su ekleyin.
3. Yemeğin üzerine küp küp doğranıp kızartılmış patatesleri ekleyin. Eğer suyu fazla olursa 1-2 taşım ağzı açık olarak kaynatın.

Tarifin güveçte yapılan benzer versiyonuna göz atmak istemez misiniz? :)

Etiketler:,

57 Yorum

Eda
Kas 29, 2006 at 09:54

Merhaba. Google’da tas kebabı tarifi ararken buldum sitenizi. Gerçekten çok özenli ve leziz görünüyor yemekleriniz. Bu akşam sizin tarifinizle tas kebabını deneyeceğim. Sonucu yarın mutlaka yazarım. Sevgiler..


 
Eda
Kas 30, 2006 at 10:05

Tekrar merhaba. Dün bu tarifi harfiyen uyguladım ve mükemmel bir tas kebabı yaptım :) Tarif için teşekkürler..


 
Şeyma
Ara 3, 2006 at 22:27

Eda Hanım tarifi beğenmenize çok sevindim:) Ellerinize sağlık…


 
Kübra
Haz 28, 2007 at 17:15

Merhaba.Benim adım Kübra.12 yaşındayım.Google’da anneme tas kebabı’nı ararken buldum sitenizi.Gerçekten çooook güzel bi siteniz var.Tarifler kısa ve öz.Annemle dün denedik sizin sitenizdeki tas kebabı’nın tarifini.Gerçekten tadı çok güzeldi.Çok beğendik!…


 
çiğdem
Tem 2, 2007 at 20:50

çok leziz


 
şeyma elmas
Eyl 22, 2007 at 14:49

ya bunun bildiğmiz etli patates yemeğinden ne farkı war??


 
nurcan
Eyl 30, 2007 at 13:19

hmm.mukemmel gorunuyor bugun bu yemeği yapmayı duşunuyorum ellerinize sağlık bayanlar :))


 
Şeyma
Ara 22, 2007 at 20:35

Sevgili Kübracığım, beğenmene çok sevindim:) İyi bayramlar dilerim.

Şeyma Hanım, etli patates yemeği “etli patates yemeği”, tas kebabı ise daha çok “patatesli et yemeği” şeklinde oluyor:) Yani ana malzeme et. Tekrar görüşmek üzere…


 
jülide
Oca 18, 2008 at 19:00

slmlar.bende google den tas kebabı tarifi ararken bu tarife rastladım.acıkcası bir cok tarif vardı fakat bunu sectim.cünki kızartılmış patates ilgimi cekti diyebilirim.yemeği yaptım ve cok güzel oldu.patatesli et yemeğinden cok büyük farkı var bunu özellikle söylemek istiyorum :)paylaştığınız tarif için teşekkürler.


 
Şeyma
Oca 20, 2008 at 22:22

Jülide Hanım beğenmenize sevindim. Elleinize sağlık, teşekkür ederim:)


 
mds
Şub 8, 2008 at 19:59

Elinize sağlık…


 
barış
Mar 3, 2008 at 23:00

yemek yapmayı seven birisiyim. tesadüf eseri tarifinizi gördüm ve uyguladım gerçekten çok hoş oldu. sarımsak bir harika tat verdi. teşekkürler


 
mediha
Eyl 1, 2008 at 15:42

çok teşekkürler.ben de denedim süper oldu..:))


 
zeynep
Eyl 5, 2008 at 13:19

bu tarifi pek çok kez yaptım..burdan almıştım..mükemmel oluyor..teşekkürler..


 
canan
Eyl 10, 2008 at 14:18

merhabalar bende şimdi tas kebabı tarifinizi uygulayacağım gerçekten çok güzel görünüyor umarım benim yaptığımda öyle olur neticeyi bildiririm hoşçakalın…


 
emine
Eyl 11, 2008 at 13:41

çookk tşşkrler çokk güzel bi tarif pişirdim çokı güzel oldu:):) emine


 
serpil
Eyl 22, 2008 at 11:24

merhabalar,hayatımda ilk kez tas kebabı yaptım ve sizin tarifinize göre yaptım mükemmel oldu.üstelik misafirlerim vardı,hepsi çok beğendi.teşekkür ederim :)


 
seher
Eki 23, 2008 at 19:09

ben aşcıyım tas kebabı ararken buldum sitenizi tarifiniz gayet dogru yarın işyerinde bu yemegi yapıcam ellerinize saglık :D


 
tuğba
Kas 25, 2008 at 20:09

ya ben bu et soteyi yaptım. on numara bi yemek ortaya cıktı .Bikere etler lokum gibi oldu resmen tarif için teşekkürler ye ye doyamadım


 
bülen arık
Ağu 12, 2009 at 12:33

denedim, nefis oldu. teşekkür ederim…


 
nazan metin
Ağu 12, 2009 at 12:33

bu tarifi şuan uyguluyorum harfi harfine bakalım nasıl olucak inşallah eşim beğenir yarın yazarım. nazan


 
İbrahim
Ağu 12, 2009 at 12:34

YA BENDE ANNEME GOOGLEDE TAS KEBABI ARAKEN BULDUM… FAKAT ANNEM MERAK EDİYOR PATATES KONULUYORMU ABLALARIM NE OLR ACİL CVP YA BİDE 14 YAŞINDA Bİ ERKEK ÇOCUĞUNUN BU TÜR İŞLERE BULAŞMASI ÇOK SIKICI :(


 
Şeyma
Ağu 12, 2009 at 12:34

Tas kebabı patatesli de patatessiz de yapılabilir. Hatta patatessiz yapılıp patates püresi ile servis edileni de pek bir lezzetlidir.


 
Mert
Ağu 12, 2009 at 12:35

Şeyma Hanım merhaba.
ben ailemden uzak şehirdışında üniversite öğrencisiyim. diğer ev arkadaşlarım kurban bayramından et getirmiş bende taskebabı yapayım dedim tabi doğal olarak bilmiyorum yapmayı, google sayesinde buldum sizi. tarifi okudum kolay gibi gözüküyo ama bir sorum olacak size; en başta etleri suyunu çekene kadar pişirin demişsiniz, tencereye etlerle birlikte su ve ya yağ ekliyormuyuz. yoksa sadece etlerimi atıyoruz tencereye pişiriyoruz.


 
Şeyma
Ağu 12, 2009 at 12:35

Merhaba Mert Bey, tencereye hiç su ve yağ eklemeden eklemeniz gerekiyor. Yalnız ateşi çok yüksek olmamalı. Böylece etlerin rengi yavaşça değişecek ve suyunu salacak. Tuzunu ekleyip ateşi biraz daha açarak saldığı suyu geri çektirebilirsiniz. Kolay gelsin şimdiden.


 
Pınar
Ağu 12, 2009 at 12:35

merhaba nette tas kebabı tarifi ararken sitenizi buldum muhteşem gözüküyo bu akşam deniycem yarın sonucu yazarım


 
pınar
Ağu 12, 2009 at 12:35

merhabalar yemeği yaptım grçekten muhteşem umarım eşimde beğenir ellerinize sağlık


 
Şeyma
Ağu 12, 2009 at 12:36

Pınar Hanım ellerinize sağlık. Sizin beğenmenize sevindim, eşiniz de beğenir umarım.


 
Ayse Sule
Ağu 12, 2009 at 12:36

Merhabalar,

Belki biraz acemice bir soru olacak ama, sogan ve sarimsaklari butun olarak mi yoksa yemeklik dogradiktan sonra mi ekliyoruz? Bir de, kizartilmis patatesleri ekledikten sonra yemegi daha fazla pisirmiyoruz degil mi?

Cevabiniz icin simdiden tesekkurler:)


 
Ayse Sule
Ağu 12, 2009 at 12:37

Seyma Hanim, sorumun cevabini bekledim ama sizden ses cikmayinca insaallah dogru yapiyorumdur diyerek, sogan ve sarmisaklari yemeklik dogradiktan sonra ekledim. Keske soruyu yayinladiginizda cevabini da yazsaydiniz:(


 
Ayse Sule
Ağu 12, 2009 at 12:37

Tas kebabi denemem harika sonuc verdi. Ailesiyle birlikte yemege gelen hamile arkadasim yemegin tadina doyamadi. Tarif icin tesekkurler.


 
haluk dede
Ağu 12, 2009 at 12:37

Merhaba, bu gün işe gitmedim. hanıma iş dönüşü bi süpriz yapayım dedim, biraz sonra işten gelecek, dayak yersem bu yemekten yandınız ama pacayı kurtaracağım gibi görünüyo, öpüldünüz çocuklar………


 
eda
Ağu 12, 2009 at 12:38

bende şimdi etleri kavuruyorum bu yemeği biliyom ama sarımsaklı hiç denemedim tadını bozmazmı acaba
akşama kocama süpriz yapıcam anlayacağınız???


 
Şeyma
Ağu 12, 2009 at 12:38

Eda Hanım sarımsak bu yemeğe çok yakışıyor. Tereddüt etmeden kullanın derim :)


 
talat
Ağu 22, 2009 at 13:41

harfiyen uyguladık süper oldu tenks


 
zeynep tut.
Eyl 8, 2009 at 16:25

merhaba sitenizdeki tarifleri beğeniyle takip ediyorum.Bgn tas kebabını deniyeceğim bakalım inş sizinki kadar leziz bir şey ortaya çıkar.Tariflerinizi paylaştığınız için teşekkürler…


 
hatice öz
Eyl 28, 2009 at 16:21

ben de bu akşam deneyecem:)


 
eser
Haz 13, 2010 at 17:01

tarıfler ıcın tesekurler


 
beyza
Ağu 15, 2010 at 17:44

annemle beraber bakıyorduk annem ilk resmi gördü dediki ”bu benim istediğim tarife benziyor”dedi


 
beyza
Ağu 15, 2010 at 17:45

bu tarifi tercih ettik tadıda hrikaydı anlatamam


 
ozgur
Mar 8, 2011 at 13:37

Kac dakika ateste kalmasi gerekiyor acaba


 
Şeyma
Mar 17, 2011 at 21:55

Etin asıl güzel piştiği kısım yağ ve soğan eklenmeden önce pişirilen kısım. Etin hangi hayvana veya hayvanın neresine ait olduğuna bağlı olarak pişme süresi değişiyor. Ama şunu tavsiye edebilirim; et önce suyunu salıp, sonra çekip biraz pişince tadına bakmanız gerekebilir. Bakarsınız ki yumuşak olmuş, pişmiş o zaman sorun yok. Ama eğer biraz sertse düdüklü tencerede bir miktar daha pişirerek yumuşatmanız gerekebilir. Et yumuşadıktan sonra soğanın ve patateslerin eklenmesi gibi diğer aşamalara geçebilirsiniz demektir :)


 
ibrahim
Haz 10, 2011 at 16:41

emeğinize sağlık eşim hamile ve son aylardayız ve siteniz bu konuda bana hamaratlığı öğretti teşekkürler :)


 
nurhan
Ağu 17, 2011 at 07:40

Mehabalar ben de bu tarifde yapıyorum bu yemeği yanlız ben kızarmış patetesleri en son havuç ile birlikte servis yaparken koyuyorum nefis oluyor.

Düdüklü tencerede kaynamaya başladıktan snra kısık ateşte tam 25 dakikada etiniz (lokum gibi) pişiyor.


 
Şeyma
Ağu 17, 2011 at 17:29

Nurhan Hanım havuç hiç denememiştim ama güzel bir görüntü olacağından eminim. Et sert olduğunda biz de düdüklü tencerede haşlıyoruz, yumuşacık oluyor :)


 
Burcu
Ağu 9, 2012 at 13:37

mrblar akşama tas kebabı yapıcam tarıfınızı denıycem umarım guzel olur:)


 
Şeyma
Ağu 9, 2012 at 14:49

Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz, sitenin favori tariflerinden :))


 
kübra
Eyl 21, 2012 at 12:46

denedim muhteşem oldu tavsiye ederim :)


 
Rukiye
Kas 24, 2012 at 05:51

Merhabalar dün esime yaptım ve cok beğendi tabi o sulu sevdiği icin ben suyunu biraz fazla yaptım. Tarif icin teşekkürler


 
Bülent
Ara 4, 2012 at 13:55

Merhaba benim merak ettiğim etleri yağsız ve susuz koyunca yanmayacak mı.çünkü etin kendinde yağ yok gibi bir şey.Ayrıca sonradan soğanları koyunca iyice kavrulacakmı soğanlar çünkü et de olacak .Yani soğanlar pembeleşecek mi acaba?


 
Şeyma
Ara 5, 2012 at 20:35

Etiniz çok yağlı değilse biraz sıvı yağ ekleseniz daha iyi olur. Soğanları etten önce ekleyince et genelde iyi pişmiyor, çiğ kalıyor ve yemekte hoş olmayan bir koku oluyor. Kavrulan etlere soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurmanız gerekli. Bu aşamada ete herhangi bir şey olmuyor, gönül rahatlığıya deneyebilirsiniz, yılların tarifidir :)


 
yasemin müge
Şub 22, 2013 at 21:14

5 yıllık evli ve bir çocuk annesiyim. yıllardır her türlü yemeği yapıyorum, fakat aynı malzemelerin ufak nüanslarla bambaşka yemeklere ve tatlara dönüştüğünü görünce zaman zaman hayret ediyorum. damak tadım gelişkin olduğu için, bu farklar benim için önemlidir de.. tarifinizi bu akşam denedim çok memnun kaldım, yemeğin suyunun tadı, kıvamı, herşey yerli yerindeydi. çok teşekkür ediyorum.


 
Şeyma
Mar 3, 2013 at 13:10

Yasemin hanım tas kebabı gibi yemekler için benim de dile getiremediğim düşünceleri ne güzel ifade etmişsiniz :) Beğenmenize sevindim, ellerinize sağlık.


 
hanife
Ağu 14, 2013 at 16:28

slm bende bu akşam deniycem tas kebabınızı umarım benimkide sizinki gibi lezzetli olur eşim beğenir..


 
irem sevda
Şub 8, 2014 at 18:09

bizde denedik cok güzel oldu tesekkurler seyma abla biz ogrenci olarak sizden cok sey ögrendik


 
irem sevda
Şub 8, 2014 at 18:10

bizde denedik cok güzel oldu teşekkurler seyma abla biz ogrenci olarak sizden cok sey ögrendik 15 tatil de ama etleri kızartmayıp haşlasak olmaz mı babamız kızarmış yemiyor


 
irem sevda
Şub 8, 2014 at 18:12

acil
şeyma abla


 

Yanıtla

© 2014 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.