Ton Balıklı Pratik Pizzalar
Bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir tarif. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak damak zevkinize göre değişik pizzalar hazırlamak mümkün…
Malzemeler
- Konserve ton balığı
- İsteğinize göre mantar, biber, domates, zeytin, mısır vb…
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Kekik, karabiber
Yapılışı
1. Öncelikle, dilimlenmiş bayat ekmeklerin üzerine sürülecek olan sosu yapın. Zeytinyağında salçayı ve sarımsağı kavurup kekik ekleyin. Salça güzelce kavrulunca üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar su ekleyin. Böylelikle salça suda güzelce çözünecek. Salçalı sosu kaynayana kadar pişirin.
2. Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Sosun üzerine ton balığı, zeytin, mantar, mısır, biber… gibi malzemeleri ekleyin ve fırına verin.
Hem pratik hem güzel bir tat ellerine sağlık Canım,özellikle bizim gibi çalışan hanımlar için ideal!Hem de bayat ekmek israfını da önleyebiliriz buşekilde.
Teşekkürler Tomurcuk:) Geçenlerde ekmek israfı ile ilgili bir yazı okuyunca içim cız etti. Yakında artan bayat ekmekleri değerlendirmek için daha çeşitli tarifler eklemeye çalışacağım. Bu konuda gerçekten hassas olmak gerekir diye düşünüyorum.
Benden de bir tarif: Bayat ekmekleri dilimleyin. İki yumurta ve ezdiğiniz beyaz peynirleri ince kıydığınız dere otunu isteğe göre birazda pulbiberle harmanlayın. Ekmeklerin üzerine paylaştırın.En üste incecik margarin (istenirse) fırına koyun. üzeri kızarna kadar pişirin. (Az miktarda oldugunda ben elektrikli ızgarada da pişiriyorum. Sevgiler
Rengin Hanım tarifini için teşekkür ederim. Sizin tarifinize benzer birkaç farklı şekilde değerlendiriyorum ekmekleri. Üzerine margarin koymak değişik bir fikir, denenebilir. Görüşmek üzere.