Ton Balıklı Pratik Pizzalar

Bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir tarif. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak damak zevkinize göre değişik pizzalar hazırlamak mümkün…

Malzemeler
- Konserve ton balığı
- İsteğinize göre mantar, biber, domates, zeytin, mısır vb…

Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Kekik, karabiber

Yapılışı
1. Öncelikle, dilimlenmiş bayat ekmeklerin üzerine sürülecek olan sosu yapın. Zeytinyağında salçayı ve sarımsağı kavurup kekik ekleyin. Salça güzelce kavrulunca üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar su ekleyin. Böylelikle salça suda güzelce çözünecek. Salçalı sosu kaynayana kadar pişirin.
2. Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Sosun üzerine ton balığı, zeytin, mantar, mısır, biber… gibi malzemeleri ekleyin ve fırına verin.

Etiketler:

7 Yorum

tomurcuk
Oca 25, 2006 at 01:13

Hem pratik hem güzel bir tat ellerine sağlık Canım,özellikle bizim gibi çalışan hanımlar için ideal!Hem de bayat ekmek israfını da önleyebiliriz buşekilde.


 
Şeyma
Oca 27, 2006 at 00:34

Teşekkürler Tomurcuk:) Geçenlerde ekmek israfı ile ilgili bir yazı okuyunca içim cız etti. Yakında artan bayat ekmekleri değerlendirmek için daha çeşitli tarifler eklemeye çalışacağım. Bu konuda gerçekten hassas olmak gerekir diye düşünüyorum.


 
Rengin Akkızal
Oca 6, 2008 at 13:28

Benden de bir tarif: Bayat ekmekleri dilimleyin. İki yumurta ve ezdiğiniz beyaz peynirleri ince kıydığınız dere otunu isteğe göre birazda pulbiberle harmanlayın. Ekmeklerin üzerine paylaştırın.En üste incecik margarin (istenirse) fırına koyun. üzeri kızarna kadar pişirin. (Az miktarda oldugunda ben elektrikli ızgarada da pişiriyorum. Sevgiler


 
Şeyma
Oca 20, 2008 at 22:23

Rengin Hanım tarifini için teşekkür ederim. Sizin tarifinize benzer birkaç farklı şekilde değerlendiriyorum ekmekleri. Üzerine margarin koymak değişik bir fikir, denenebilir. Görüşmek üzere.


 
Aslım
Ağu 22, 2010 at 15:39

babam bu ekmeklere bayılacak ellerınıze saglık


 
özlem
Nis 11, 2011 at 22:54

merhabalar.tariflerinizi sürekli deniyorum ve çok beğenyorum.ben genelde ekmekler bayatlayınca elimle küçük küçük parçalara ayırıp fında kızartıyorum ve akşamları çorbalara katıyoruz.gerçekten güzel oluyor.


 
Şeyma
Nis 18, 2011 at 22:49

Güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim Özlem Hanım. Sizinki de değerlendirmek için güzel bir fikir. Annem de genelde parçalara bölüp fırınlıyor. Daha sonra blenderdan geçirip galeta unu haline getiriyor ve köftelerde kullanmak üzere dondurucuya kaldırıyor :)


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.