Bisküvili Limon Tatlısı

Gönderen Şeyma . Oca 19, 2006 in Tatlılar & Pastalar |

Keklere ve pastalara limon kabuğu eklemeden duramıyorsanız, şekerlerde her zaman limonlu olanını tercih ediyorsanız, yazın 1 bardak soğuk limonatadan başka bir içecekle serinleyemiyorsanız, limonun ferahlatıcı özelliğinden vazgeçemiyorsanız, yani ille de limon diyorsanız bu tarif tam size göre :) Vaktim olduğunda 2 limon yerine 1 portakal kullanarak portakallısını da yapmayı düşünüyorum. Denenmiş, test edilmiş ve onaylanmış bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 2 limon (Suyu sıkılacak, kabuğu rendelenecek)
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 10 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket Burçak bisküvi
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık

Yapılışı
1. Orta boy bir tencereye su, yumurta, limon suyu, kabuğu, nişasta ve şekeri ekleyin, mikserle çırpın.
2. Karışımı ocakta muhallebi kıvamında pişirin. Karışımın üstünde çırptığımız için biraz köpük olacak ama muhallebi haline gelince köpükler kayboluyor.
3. Limonlu muhallebinin yarızını ıslatılmış kalıba dökün. Tencerede kalan diğer yarısına bisküvileri kırın, dövülmüş cevizi veya fındığı ekleyin. Bu bisküvili karışımı, kalıptaki limonlu muhallebinin üzerine dökün.
4. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra kalıbı ters çevirin. Süsledikten sonra dilimleyerek servis edin.

Etiketler:,

28 Yorum

zümrüdü anka
Oca 20, 2006 at 11:05

Şeymacığım,
Limonlu tatlını çok sevdim.Özellikle yaz ayları için meyhoş tadıyla ideal bir tatlı olmalı…Acaba bisküvili katla limonlu muhallebi arasına muz ve portakal dilimleri eklersek nasıl olur?
Ellerine sağlık…


 
Şeyma
Oca 20, 2006 at 12:19

Hiç aklıma gelmemişti ama bence çok güzel olur. Limonlunun arasına ne konabilir pek bilmiyorum ama portakallı olarak yapıldığı zaman arasına portakal dilimleri hoş olabilir. Aslında muzla limon beraber fena sayılmaz:)


 
seda
Oca 22, 2006 at 20:38

bu güzel tarifi test eden ve onaylayan benim :)bunu itiraf ediyorum:)
hepinizede denemenizi tavsiye ederim.
zümrüdü anka bence fikrin çok hoş öyle de denemek lazım.bide ekşi tatları sevenler için greyfurtluda yapılabilir.


 
Sibel
Oca 25, 2006 at 10:34

Şeymacım limonlu tatlın şahane görünüyor. Ben de limonseverlerdenim, böylesi hafif tatlılar da favorim. Ellerine sağlık!


 
Şeyma
Oca 27, 2006 at 00:31

Sedacım itirafından sonra halimiz ne olacak merak ediyorum:)

Sibel sana da çok teşekkür ederim. Oldukça hafif ve hoş bir tatlı:)


 
oguzhan
Oca 29, 2006 at 20:31

kesinlikle çok güzel bir site yapmışsınız
başarılarınızın devamını dileriz.tebrikler şeyma abla…


 
nergis
Nis 14, 2006 at 13:02

Yemek Cini Merhaba,

Siteniz çok güzel, sürekli takip ediyorum.
Limonlu tatlıyı denemek istiyorum, yumurta koymadan yapsam sizce sonuç değişir mi?

Teşekkürler


 
Şeyma
Nis 14, 2006 at 13:33

Teşekkür ederim Nergis Hanım, koymamanız kıvamı açısından sonucu az da olsa değiştirebilir. Ama koymasanız da olabilir. Kıvamı değişebilir ama yine güzel bir tatlı olur:)

Sevgiler…


 
nergis
Nis 14, 2006 at 16:49

Sevgili Yemek Cini
Hızlı cevabınız için teşekkür ederim.
Bu akşam yumurtasız versiyonunu deneyeceğim.
Sonucunu bildiririm.

Nergis


 
Şeyma
Nis 14, 2006 at 17:13

Rica ederim ne demek:) Sonucu merakla bekliyorum, yazarsınız artık;)

Kolay gelsin…


 
mesrure
Ağu 10, 2006 at 21:36

Şeymacım;
Ben sana yorum yazarken sen bu harika tatlıyı bize yapmaktasın. Yaz günü yemek için gerçekten çok ideal bir tarif.Ellerine sağlık!
İyiki varsın Yemek cini


 
Şeyma
Ağu 11, 2006 at 09:28

Mesrure, sana dedim 3 ölçü yapalım diye. 1 dilim yetti mi?:))


 
zeynep
Ağu 31, 2006 at 10:37

Selamlar,siteni yakından takip ediyorum ve tariflerini çok beğeniyorum. Daha dün limonlu kek yapmış olmama rağmen bu akşam da bu tarifi denemeye karar verdim, çok güzel olacağına eminim. Bu arada keklerin veya tatlıların yanına dekor amaçlı konan limon kabuklarını limon şekerlemesi şeklinde sunarak daha hoş bir tat elde edebiliriz. Ukalalık gibi olmasın, limon şekerlemesi yapmak için istediğimiz şekilde kestiğimiz limon kabuklarını kaynatıp acı suyunu alıyoruz (bu işlem 2-3 kez acı suyu dökülerek yapılmalı) ve son kaynatışımızda da bir miktar şeker ekliyoruz, süzdükten sonra kek ve pastaların yanında yiyoruz:)


 
Şeyma
Ağu 31, 2006 at 16:38

Zeynepcim teşekkür ederim:) Tarifi geçen arkadaşlara yapmıştım, bayıldılar. Biraz da ekşi olması sebebiyle sıcaklarda çok iyi oldu. Ukalalık da ne demek… Çok sevindim:) Yalnız 2 sorum olacak:

1. Bu şeker miktarını nasıl ayarlayacağız. Mesela 1 limonun kabuğu için ne kadar koymamız gerek?

2. Bu şekerleme portakalla da yapılabilir mi?

Teşekkürler şimdiden;)


 
zeynep
Eyl 1, 2006 at 11:59

1limon için 1çorba kaşığı tam geliyor, portakalla yapmak için de 2çorba kaşığı yeterli:)


 
Şeyma
Eyl 2, 2006 at 17:01

Bir daha lazım olduğunda yapacağım inşallah. Portakallısını da kürdanla erimiş çikolataya batursak ne güzel olur dimi…:)


 
zeynep
Eyl 5, 2006 at 19:52

evet çok güzel olur zaten meyve-çikolata kombinasyonunu çok beğenirim:))


 
berna
Ağu 17, 2010 at 02:17

merhaba benim bi sorum olacaktii..

birisi bana burcak bisküvinin resmini gösterebilirmi ?

türkcem iyi olmadigi icin tam olarak ne demek istediginizi anlayamadim ..

cvp icin tskrler :)


 
Şeyma
Ağu 17, 2010 at 13:19

Berna Hanım bahsedilen bisküviyi şuradan görebilirsiniz :)
http://www.ulker.com.tr/basak_detay.aspx?productid=993


 
berna
Ağu 18, 2010 at 23:05

cok tesekkür ederim..

yaptim harika oldu :) ellerinize saglik..


 
Şeyma
Ağu 24, 2010 at 13:07

Sizin de ellerinize sağlık :)


 
sinem
May 6, 2012 at 20:09

merhaba.
su yerine süt ile muhallebi yapsak nasıl olur?
teşekkürler


 
Şeyma
May 9, 2012 at 11:28

Sütle de yapılabilir ama o zaman sos şeffaf olmaz sadece.


 
patik
May 14, 2012 at 13:07

ben öğretmenim bugün öğretmen arkadaşlarıma bu tatlıyı yaptım getirdim herkes bayıldı :) tarifini isteyen isteyene
çok teşekkürler
elinize sağlık


 
sultan
Tem 26, 2012 at 19:41

çok lezzetli gözüküyor;) kullandıüınız kalıp baton kek kalıbımı acaba. bu ölçüler borcam için de yeterli mi acaba


 
Arzu
Şub 12, 2013 at 12:30

Yazdığınız gibi “yani ille de limon diyen!” biri olarak tarifinizi çok beğendim. Elinize sağlık


 
hande
Haz 2, 2016 at 11:34

acaba ne nişastası koucaz mısır mı buğday mı


 
Şeyma
Haz 21, 2016 at 15:02

Farketmez, ikisi de olabilir.


 

Yanıtla