Ayva Tatlısı

Gönderen Şeyma . Oca 16, 2006 in Tatlılar & Pastalar |

Yapmayı öğrendiğimden bu yana yaparken en keyif aldığım tatlı…

Malzemeler
- Ayva
- Toz şeker (Her yarım ayvaya 1 yemek kaşığı)
- Su

Yapılışı
1. Ayvaları ortadan ikiye bölün, kabuklarını soyup ortalarındaki çekirdekli kısmı çıkarın. Renk vermesi için ileride kullanmak üzere çekirdeklerini bir kenara ayırın. Diğer ayvalar için de aynı işleme devam ederken, ilk soyduğunuz ayvaları su dolu bir kaba alırsanız kararmalarını engellemiş olursunuz.

2. Hazırladığınız ayvaları tencereye kesik kısımları üste gelecek şekilde dizin. Toz şekeri ve ayva çekirdeklerini dizilen ayvaların üzerine serpin. Çekirdekler doğal bir gıda boyası vazifesi görerek ayvalara güzel bir renk verecek. Az miktarda kırmızı gıda boyası veya lohusa şekeri de kullanılabilir ancak doğal ve katkısız yiyeceklerden yeterince uzak olduğumuz şu zamanlarda ayva çekirdekleriyle yetinmek çok daha güzel bir alternatif.

3. Ayvaların yarısına gelecek kadar su koyun ve ayvaları kaynayana kadar yüksek, daha sonra kısık ateşte ağır ağır, suyu reçel kıvamına gelene kadar pişirin.

Ayvaların dağılmasını istemiyorsunuz, tenceredeki ayvaları kaşık yardımıyla karıştırmak yerine tencereyi iki yana sallamanız yeterli. Suyun azaldığını hissederseniz az miktarda su ekleyebilirsiniz.

Etiketler:

15 Yorum

seda
Oca 17, 2006 at 21:10

mmmm.ellerine sağlık şeyma.ayva tatlın harika görünüyor.
her ne kadar sen bu konuda tevazu göstersende:)eminim tadıda öyledir.


 
ipekkuscu
Oca 17, 2006 at 23:57

Oldukça başarılı ve çok da güzel gözüken bir tatlı olmuş.Ellerine sağlık.Bir sonraki etkinikte yine buluşmak üzere


 
tomurcuk
Oca 18, 2006 at 00:48

SEVGİLİ ŞEYMA tatlın harika olmuş bence,ben de çok yaparım bu tatlıyı ellerine sağlık…


 
Şeyma
Oca 18, 2006 at 09:23

Sedacım teşekkür ederim:) Sana da tattırmak isterdim ama sana kıyamadım, onun için limonlu tatlıdan getirdim;)

İpek Kuşçu sana da teşekkürler:)

Sevgili Tomurcuk tavsiye ederim ayva tatlısını. Üzerinde kaymak olunca daha da güzel:)


 
gokcen
Oca 18, 2006 at 21:36

sevgili kuzenim(çıkıncı);siten harika olmuş.herşey mükemmel görünüyor.eminim tatları da öyledir.artık osmancık’a geldiğinde yaparsın bişiler dimi:))yalnız bana yapacağın yemeklerde sevmediğim seyler bulunmasın.sen anlamışsındır…diğer bayramlarda buluşmak dileğiyle….:)))


 
Şeyma
Oca 18, 2006 at 22:58

Şekerim güzel düşüncelerin için teşekkür ederim de senin dediğin şeyler (soğan ve sarımsak) olmayınca yemeklerin tadı olmuyo ki:))


 
E.G.S.
Oca 15, 2007 at 16:51

Akşam ilk kez ayva tatlısı yapacağım da internette ararken sizi buldum ve çok aklıma yatan bir tarif oldu sonucu blogumuzda yayınlayacağım :-))


 
Şeyma
Mar 4, 2007 at 20:08

Sevgili E.G.S., blogunuzdan Ayva Tatlınıza baktım, ellerinize sağlık, çok güzel görünüyorlar:)


 
ayşe
Kas 23, 2007 at 12:24

tarifinizi yaptım tencerenin kapağını ilk başta kapattığım için ayvalar biraz dağıldılar. bide ayva ekşi olduğu için galiba tadı pek hoşuma gitmedi.sizinkisi kadar güzel olmadı yani:((


 
songül
Kas 26, 2007 at 15:11

ellerine sağlık çok yardımcı oldun şeyma hanım


 
Şeyma
Ara 22, 2007 at 20:00

Ayşe Hanım olabilir böyle şeyler. Bir dahaki sefer eminim çok güzel olacaklar:)

Rica ederim Songül Hanım…


 
joRiClee
Kas 17, 2008 at 22:47

Thanx Very Nice xD


 
Beyza
Şub 5, 2009 at 17:22

Şeyma ablacım, Öncelikle sitenin yeni halini daha bugün gördüğüm için biraz şaşkınım ama çok çok hatta çok güzel olmuş. Kesinlikle çok çok güzel olmuş :D Ayva tatlısı zaten şahanedir ama sitede şahane. Umarın en yakın zamanda görüşürüz de bize şöyle bir güzel ayva tatlısı yaparsın :D Çok öpüyorum seni…


 
Şeyma
Şub 5, 2009 at 17:50

Beyzacığım uygun bir vaktim olur olmaz ilk işim bizim grubu toplamak olacak, Hümeyra soruyordu geçen gün. Kendine iyi bak:)


 
melek
Şub 8, 2011 at 19:15

harika olmuş bende yaptm tadı muhteşem bu arada arkadaşlar enfamil mama kullanan varmı


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.