Etli Bezelye Yemeği

Gönderen Şeyma . Ara 10, 2005 in Et Yemekleri |

Malzemeler
- 250 gr. et
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 adet patates
- Yarım kg. iç edilmiş bezelye (veya 1 kutu konserve bezelye)

Yapılışı
1. Öncelikle tencereye az miktarda yağ koyun ve kuşbaşı doğradığınız etleri ekleyin. Etler suyunu çekip kavruluncaya kadar yemeğe katılacak sebzelerin hazırlığını yapın.

2. Havuçları verev, patatesleri ise küp şeklinde doğrayın.
3. Et güzelce kavrulunca yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Soğanları öldürdükten sonra domates salçasını ve biber salçasını ekleyin. Biber salçası yemeğe çok güzel bir lezzet verir. Daha sonra havucu ekleyin ve kavurun. Eğer çok susuz kalıp da yanacak gibi olursa az miktarda su ekleyin.
4. Küp küp doğradığınız patatesleri de ekleyip, patatesin çiğ kokusu gidene kadar pişirin. Yine aynı şekilde ihtiyaç hissettiğiniz takdirde bir miktar su ekleyin.
5. Daha sonra iç edilmiş bezelyeyi de ekleyip biraz kavurun (Eğer konserve bezelye kullanacaksanız suyunu ekledikten sonra bezelyeyi ekleyin). Suyunu ve tuzunu ekleyip pişirin. Sebzelerin besin değerinin kaybolmaması için yemeklerinize soğuk su yerine sıcak su katmaya her zaman dikkat edin.

Etiketler:, , ,

24 Yorum

ibrahim
Eyl 9, 2007 at 18:00

tarif güzel ama kaç dakika pişirilecek tencere m düdüklü mü bu ayrıntıları yazmasınz olmaz mı…tarif eksik….ben bekarım böyle ince ayrıntıları düşünmeniz lazım dimi ama :)


 
tahsin çakır
Eki 13, 2007 at 20:39

Salça yerine domates koysak olur mu?


 
Aslı
Eki 23, 2007 at 12:55

güzele benziyo akşam belli olucak iyimi kotuyu:)


 
Şeyma
Ara 22, 2007 at 19:24

İbrahim Bey, geç bir cevap oldu ama etlerin pişme süresi için belli birşey söyleyemeyeceğim:) Suyunu salıp iyice çekene kadar sanırım 20-30 dk. geçer. Düdüklü tencereye gerek yok, normal tencere işinizi görecektir. Kolay gelsin size:)

Tahsin Bey domates de olabilir ama salça daha güzel renk verir diye düşünüyorum.

Aslı Hanım umarım beğenirsiniz.

Sevgiler


 
nazlı
Şub 26, 2008 at 13:35

ben bunu biliyodum zaten……


 
nazlı
Şub 26, 2008 at 13:36

ben bunu biliyodum zaten……


 
sinem
Mar 3, 2008 at 19:32

ben bu yemege mantar ve kirmizi biberde koyuyorum. guzel oluyor.


 
sedat
Mar 24, 2008 at 18:30

zaten bilmiyorsunuz dememiş ki size


 
Murat
Haz 3, 2008 at 16:00

Ben nerdeyse 40 dk.’dan beri pişiriyorum ama hala sert bezelyeler :) Çiğ bezelye kullanmakla ilgisi varmı ?


 
MEFTUN
Haz 30, 2008 at 09:25

Düdüklü tencerede iç bezelye olursa ne kadar süre pişirmeliyim?


 
sek!
Kas 22, 2008 at 17:48

Yapacağım bu ilk bezelye, insanlık için küçük bir adım olabilir ama benim için engelli atlama olacak galiba. Oy başıma gelenler! :)

Teşekkür ederim tarif için.


 
eray
Ağu 12, 2009 at 12:48

allahım ilk bezelye denemem sen yüzümü kara çıkartma :)


 
mine
Ağu 12, 2009 at 12:49

çiğ bezelye saatlerce kaynatsan pişmiyoo, önceden bayaa bi kavurun bence. konservesini ilk defa yarın denicem inşallah :))


 
ceyda kaya
Ağu 12, 2009 at 12:49

tarifinizi denedim gercekten cok güzel oluyor.herkese tavsiye ederim…


 
tercüme
Ağu 12, 2009 at 12:49

çok güzel bir tarif hemen deneyeceğim..paylaşım için teşekkürler!


 
süleyman
Ağu 12, 2009 at 12:50

Normal bezelye yoktu birde diğer salçadan yokturdu :)

Ama sonunda yaptım. Tarife uyun gerçekten oluyor patatesler nasılda haşlandı şaştım.. Şimdi ekmek alacam gelince sofraya oturacağım inşallah. Çok güzel kokular geliyor :)

Süpersiniz sağolun.


 
irem
Ağu 12, 2009 at 12:50

teşekkür ederim denedim ve çok güzel oldu. konserve için püf noktaları bilmiyordum öğrenmiş oldum


 
ösqe
Ağu 12, 2009 at 12:51

simdi pisti harika oldu ilk defa yapıorum cok tsk ederm konserve detayını verdiqinis icin ayrı bi tsk qünü kurtardm:)


 
meryem
Ağu 12, 2009 at 12:51

denedim çok güsel oldu sagolun elleriniz dert görmesin saten bezelze yemegini çok seviyom:D


 
büşra
Ağu 12, 2009 at 12:51

ilk bezelye yapışım :D inşş güzell olurr yaaaa aksamm misafirr warrrrrrr.!


 
TUĞBA
Ağu 12, 2009 at 12:52

ŞU AN BU YEMEĞİ YAPIYORUM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL Bİ TARİF


 
Soner
Ağu 12, 2009 at 12:52

Güzel bir tarif Ilk firsatta deneyecegim.
Tesekürler


 
didem
Ağu 12, 2009 at 12:52

İnşallah güzel olur ama ne kadar su koyacağız onu da söyleseniz? :)


 
Şeyma
Ağu 12, 2009 at 12:53

Üzerini 1 parmak kadar geçmesi lazım.


 

Yanıtla

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.